七月晋江，美食飘香，佳朋满座！由贸易促进委员会福建省委员会、台湾食品发展协会、台湾整厂发展协会、台湾包装设计协会、欧中食品文化交流协会共同主办的2015年闽台（泉州）食品交易会，于16日上午在品牌之都——晋江的SM展览中心隆重举办。
据了解，此次交易会吸引境内外311家企业参展，其中市内企业132家、占42%，市外境内企业100家、占32%，境外企业79家、占26%，涉及境外参展企业有意大利、 美国、法国、荷兰、德国、瑞士、英国、新西兰、日本、韩国、新加坡、马来西亚、印尼、台湾、香港、澳门等16个国家或区域。
食品饮料业是晋江起步较早的传统优势产业，历经改革开放30多年的发展积淀，现已形成糖果、膨化、果冻、烘焙、水产品、调味品、罐头、炒货、紫菜、蜜钱等10多个门类、数百个品种。其中，休闲食品在国内各大食品主产区占有主导优势，糖果、烘培产量分别居国内食品主产区榜首，糖果产量约占的25%、福建的90%，果冻产量居国内食品主产区第2位。2014年晋江食品行业销售收入超过350亿元，增长28.2%，其中出口首次超亿美元，成为福建休闲食品出口基地。
近年来，在原材料、劳动力成本压力倒逼下，晋江食品企业纷纷依靠更新设备、研发创新，在产品差异化中谋求突围。雅客的巧克力、金冠的黑糖话梅、九九王木糖醇口香糖、好邻居的卡通棒棒糖、嘉仕柏的牛轧糖……目前晋江规模以上食品企业基本都有自身的主攻领域、主打产品，在食品交易会上，这些琳琅满目食品凭借自身特色吸引着500多名来自各地的商客。