为了开展今年诚信管理体系建设，5月14日，由市经信委主办、协会承办的“2014年温州市食品工业企业诚信管理体系建设培训班”在试点企业温州叶同仁食品发展有限公司会议室拉开了序幕。会议由市经信委行业处副处长林晓雷主持，浙江科技学院食品研究所所长、国家工信部诚信体系建设审核员刘铁兵博士授课。协会并特邀省食协综合处处长、诚信管理体系评价师章谷成等出席会议。参加这次培训班有：列入诚信管理体系建设培育的10家企业负责人、具体经办人员及相关县（市、区）经信局科（室）负责人等有关人员共 人。
培训会上，刘铁兵教授就诚信缺失现状及危害、食品问题的根源、食品诚信体系建设的提出、食品诚信体系建设的重大活动以及《食品工业企业诚信管理体系（CMS）建立及实施通用要求》（QB/T4111-2010）等相关标准进行了讲解。详细说明了标准的6个方面，6大机制，6+1运行模式，多个程序文件和各种记录，并且列举了食品加工企业生产过程的实例做了生动的分析。刘博士的一番深入浅出的讲解，使大家明确了该标准以法律为保障、责任为基础、道德为支撑的意义和内容、要求。与会企业表示，以此次培训为契机，抓好企业诚信自律建设，建立和健全诚信档案资料，建好企业诚信管理体系，促进企业健康快速发展。
培训会后，协会又邀请省专家章谷成和刘铁兵博士等3人深入到四家试点企业开展针对性的培训，以帮助企业更好的建设、操作、运用诚信管理体系。5月15日，由协会常务副杨薇薇带队来到温州快鹿集团、温州藤桥禽业两家公司，对企业各部门中层以上负责人进行了诚信管理体系建设实际操作的辅导。并且进行互动、提问和讨论。专家还到藤桥禽业公司新厂房的车间进行标准化建设的指导。5月16日，协会王彩英协同市经信委副主任徐竹良、行业处处长章秀伟以及专家等前往瑞安香海食品有限公司、泰顺天关山酒业有限公司召开诚信管理体系建设座谈会及培训会，并参观了新厂区，开展了点对点的“接地气”的培训。
诚信管理体系这一以道德为支撑的体系，提高企业主体责任，终目的是促进食品。在此次培训后，协会还将对试点的5家企业进行指导，并要求在今年9月底前通过省评价组评价。今年是第三年诚信管理体系试点工作，三年将完成10家以上企业通过试点评价。通过试点工作，对推进我市食品生产企业的诚信管理体系建设向广度和深度发展奠定了基础。