本会召开“温州市黄酒质量健康”主题恳谈会

2015-12-115888.TV 食品协会

本会召开“温州市黄酒质量健康”主题恳谈会

7月6日本会在瑞安厨工酿造有限公司召开“温州黄酒质量健康”主题恳谈会,出席会议的有浙江厨工酿造有限公司、温州海螺集团、浙江海螺酒业有限公司、温州米醴琼酒业有限公司、温州伯温酿酒有限公司、浙江中强酒业有限公司、苍南啤酒总厂等企业的负责人,会议还邀请了质量万里行、黄酒质量市场调研组组长孟祖平主任、瑞安食品行业协会蔡金友等与会。本会吴瑞武主持了会议。

会上厨工酿造有限公司总经理徐林华致了欢迎词还介绍了企业发展情况,该公司质检部经理陈祜福就黄酒质量管理作了典型发言;质量万里行黄酒调研组孟祖平主任介绍了近几年来我国黄酒改革、创新、发展的情况及存在的问题,他的发言给与会者很大的启示与鼓舞。

会上各企业汇报了各自的情况并畅谈了对发展我市黄酒业的看法和建议,归纳起来有以下几点:

1、我市黄酒业经济效益差、利润太低。好多企业无钱可挣难以为继,造成这种局面的原因是:(1)业内无序竞争剧烈,互相杀价,内耗严重,致使黄酒的价格比矿泉水还低。(2)市场定位过低,认为温州黄酒只能做烹饪酒,致使利润空间很小。(3)各企业经济实力不强,单枪匹马,造成技术开发难,市场开发难,创立品牌难,企业面临生存危机。

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