随着深化对外开放,加快自贸区建立,乳品市场将更加自由开放,企业未来将直接面对大型企业在成本、资源掌控、产品、技术等方面的竞争。通过化发展,有助于缩小企业与跨国企业在上述劣势。
近日,奶业D20峰会在北京召开,会上汪洋副发言,肯定了奶业过去发展成绩,已经跃居世界第三奶类生产国,用三十年时间走完发达国家上百年完成的奶业发展历程。
同时释放四个明确信号:一是肯定成熟发达奶业是农业现代化重要标志。笔者此前曾提过,从欧美农业发展历史来看,各国农业现代化推进是以奶业发展为核心的。奶业是整个农牧产业中,附加值,产业链长,是农牧业结合发展的产物。
当前面临农业现代化发展,通过大力发展现代化奶业可以推动整个农业的现代化发展,特别是在黑龙江、辽宁、内蒙古、河北、山东等地,通过建立适度规模、种养结合,以家庭牧场和合作社为组织模式的现代化奶业,可以极大带动当地农业产业组织模式升级,激发农民生产积极性,降低农业生产成本。
二是要求重塑奶业市场新环境。一方面强调构建严格的监管机制,提出“严标准、严监管、严处罚、严问责”的“四严”要求,当前国家食药监总局、质检总局、国家认监委、工信部、农业部、商务部等部委从自身职责出发,相互协调,大力推进构建科学监管、运行机制,建立包括食品追溯体系、召回体系、食品突发事件应急机制等;一方面加大乳品消费宣传,不仅要在宣传下功夫,更要对消费者进行乳品营养知识普及,对虚假乳品问题进行有效教育。
三是坚持市场手段和创新发展,推动企业竞争力提升。乳业是一个相对竞争的行业,市场手段调节未来将是主要方面,政府将减少行政干预,更多依靠出台法律、法规来规范;转型发展,意味着企业加快技术、管理和经营模式创新,提升自身竞争实力,加快物流体系建设,发展电子商务,从而降低企业生产、流通成本。
四是深化化发展,整合资源。汪洋副肯定了这些年乳业化发展的战略意义。笔者曾言,通过化发展,提升自身技术、加工和产品创新水平,增强企业竞争实力,同时加快资源布局,获得乳品贸易话语权。
随着深化对外开放,加快自贸区建立,乳品市场将更加自由开放,表明企业未来将直接面对大型企业在成本、资源掌控、产品、技术等方面的竞争。通过化发展,有助于缩小企业与跨国企业在上述劣势。