2014年4月22日上午10点，由青海省清真食品行业协会举办的青海省清真食品行业协会筹备工作汇报大会在西宁大厦隆重召开，得到了社会各部门的大力支持。西宁市各清真寺教长阿訇、青海省清真食品行业、企业法人和及中央电视台、青海电视台、青海日报、的媒体人员参加了本次会议。
会议指出现在国内的清真食品依旧存在许多的危机与隐患，不少不法商贩混入清真饮食行业，危害了民族利益，破坏社会安定团结。近几年各地清真食品行业协会不断兴起，作为清真饮食的维护中心，不能被人们错误的理解，这是信仰的屏障，是维护社会安定的重要因素，号召所有的穆斯林都应当积极参加。
会议中协会发起人、法人代表马元义哈吉向大会作筹备工作的情况汇报暨通报拟决定于5月13日召开青海省清真食品行业协会次会员代表大会的意见草案。马会长的讲话从初衷、进展、打算和苦衷四个方面展开，介绍了协会成立初衷，协会创立的过程和协会的理念--积极宣传纯清真正能量，使协会真正成为、协调、服务、保障的行业平台，为真正实现健康梦、清真梦、梦做出行业协会应有的贡献。
大会第二项由马克明哈吉宣布本会理事单位、常务理事单位名单。宣布拟推荐副会长、常务副会长、常务会长、会长候选人名单。
1.副会长马克明哈吉。
2.东乡万华楼手抓大王，青海百德食品有限公司，汇丰楼餐厅，老冯家火锅西宁民贸有限公司，西宁枸杞养生科技有限公司，伊品食尚，益鑫手抓大王（城中店，西宁城东清心园餐厅，青藏假日饭店，伊馨火锅城等为理事单位。
3.三江雪食品饮料有限公司，佰客基餐饮有限公司，民和王尔力食品有限公司，青海伊兰德有限公司，西宁市华鑫食品有限公司，青海汇峰野生资源开发有限公司，青海宝鼎投资有限公司，莫家街玛利亚砂锅等为常务理事单位。
拟推荐马克明，冯生寿，蔡文杰，赵海山，赵雅君，韩志明，韩有文，韩克明，王志云马新民，马德成，马海龙，马汝青，等13位为副会长。
拟推荐马海龙，韩文林，马显云，马文忠，马仲恺，赵子君，韩生虎，穆华峰等八位为常务副会长。
拟推荐马海龙，马显云为常务会长。推荐马元义为会长兼。
大会第三项由青海省清真食品行业协会办公室主任马智慧主持选举并产生青海省清真食品行业协会认证委员会、青海省清真食品行业协会监事督查委员会。马智慧主任宣布两会拟推荐主任委员、副主任委员及委员名单。
1.青海清真食品行业协会认证委员会组成拟推荐人员名单：
主任委员候选人：金镖
副主任委员候选人：李国虎，马延成，孔德军
委员：买生福马占军，马有福，马耀华，马国峰
2.青海省清真食品行业协会监事督查委员会组成拟推荐人员名单：
主任委员：马跃祥
副主任委员：苏德真，韩福良，李步云
委员：马生明，张进海，冶青，马世明，那成英
选举由大会参会人员举手表决通过，在本次选举中，所有推荐任职人员全票通过，大会气氛热烈激动。
大会第四项由马显云董事长代表副会长单位发言。马显云董事长首先指出在青海地区的清真饮食行业中依旧存在着假清真的事件，例如格尔木某餐厅的猪肉事件，外地假清真鸡爪的大量引进和地沟油的泛滥等。马显云董事长说：“由于民众的麻木和商家的低标准，只要见到包装写着‘清真’字样就买卖于清真市场，导致了近几年大部分的穆斯林民众在无意中食用不清真的食物。在利益的驱使下，一公斤的清真鸡爪比普通鸡爪多四毛钱，不法商贩就将非清真的食品贴上了清真标志，人们不去甄别，有意无意的犯了罪。”马显云董事长呼吁大家积极参与清真食品的认证和监督，不能让不法分子有机可乘，还民众一个干净、纯洁的清真市场。
大会第五项由省伊协副会长、南关清真寺教长金镖阿訇，代表两会当选团队讲话。金镖阿訇引用古兰经指出，信仰应该是工作，应该是实干，每一个人都应该尽到自己应有的责任和义务，这是作为一个穆斯林义不容辞的工作，真主是众世界的见证者。金镖阿訇表示在接受职务之后的工作中将积极配合，做好清真认证工作，在这条奋斗道路上做出自己应有的贡献。
大会第六项由省政协副、省伊协会长西宁市东关清真大寺教长、青海省清真食品行业协会荣誉会长马长庆阿訇做重要讲话。马长庆教长语重心长的说：“在我们的信仰中规定，佳美的是合法，肮脏的是非法。在短短的筹备之后，有了今天的会议，这是关系到每个人的问题，关系到教门，经济，文化，政治的问题。在我们的信仰中，吃一口非法的食物，后世会有四十天的黑暗，善功不被接受。合法与非法并不是偶然的出现，在真主启示的所有经典中都立下了这样的原则。我们将大力支持青海省清真食品行业协会的工作，在大寺和各个清真寺中都将推广协会的理念和工作内容，让协会成为青海清真食品市场有力的监督者。”
大会第七项由主持人孔德军阿訇总结。孔阿訇总结中指出为了维护青海清真食品行业的规范，防止假清真事件的再度发生，协会以后的工作还需要不断的努力，希望人人积极的参与，维护稳定、和谐、正规的清真市场。