对于食品添加剂行业来说是个比较艰难而忐忑不安的一年。一是因为金融危机风潮的侵袭不断在漫延扩散，市场容量受到较大范围的挤压冲击；二是国家《食品法》于6月1日起正式实施而相应配套的法律法规、产品标准又严重滞后，致使各级执法部门在监管中出现模糊浑沌及一些非正常监管情况；三是近些年屡屡出现的重大食品事件阴影一直未能摆脱，误读、误解与媒体的偏颇炒作及大众认知的缺乏，而招致非议非为，市场负面影响加大。
但对于发展中的食品添加剂行业这也许只是发展中的必然磨炼。正因为有困难存在，才会有更加坚强的决心与动力。一年来，我省行业在各级党政部门的大力支持与企业员工的奋力拼搏下，借着近些年来一直不断加大的创新投入与发展惯性，企业顺应时变，积极采取各种应对措施，攻坚克难，今年仍然有了个好收成。目前，从企业反馈回来的信息看，全省行业2009年逆势而上，大局安定，产量、销售收入、利税和出口创汇几大指标都有显着增长。
1、全省行业生产总量达13.5万吨，实现销售收入21.2亿元，利税2.37亿元。分别同比去年增长13.2%、27.6%和65.7%。这主要得益于（1）前期技改与创新项目投入效益逐渐显现；（2）是积极稳定和拓展了海外市场；（3）产品质量提升，能源与基础原辅材料上涨，产品销售价格也随之上扬。
2、全省行业主要产品产量：
异VC钠（酸）2.4万吨，同比增长23.08%
甜菊糖甙1320吨，同比增长56.96%
植脂未1.85万吨，同比增长-9.2%,但销售收入增加了近30%
高倍甜味剂AK糖与三氯蔗糖1260吨，同比增长140%
葡萄糖酸内脂10740吨，同比增长67.8%
天然色素159吨，同比增长30%
淀粉糖醇与低聚麦芽糖9500吨，比去年同期下降8.4%,但销售入增加12.6%
沉淀碳酸钙2800吨，同比增长55.6%
B族维生素4000吨，同比增长76%
复合甜味剂4273.4吨，同比增长7 %
复合乳化剂3217.9吨，受市场冲击大，加之，吉安新丰食品医药发展有限公司停产，同比降幅在20%以上。
3、主要产品外贸出口逆势而上，成交量与价格均有较大的增幅。全省行业主要7家出口企业2009年创汇8224.7万美元，同比增长134.9%，其中异VC钠（酸）、甜菊糖、AK糖、天然色素、B族维生素产品等贸易价格均比去年同期提升5%以上。
4、全年行业开发新品8个，共投放资金2.34亿元，新增销售收入16488.83万元。谱赛科（江西）公司为抡占高端市场，研发高纯度甜菊糖甙产品就投入2.27亿元，并建成新品生产线，当年新增销售收入1.44亿元。
5、全省行业2009年多方筹措资金，继续加大技改投入和技术创新投入，累计完成改扩或新建项目9个，累计投入8756.97万元，已完成项目5个。其中，百勤公司异VC酸扩改与核黄素项目，通过一年多的奋战，现已基本完工；维尔宝公司新建第三条生产线按GMP要求，实施改造，车间环卫与生产面貌焕然一新，产品质量得到进一步的提高；国亿公司新疆分厂投资近二千万元，现也已完工投产。同时， 根据国家食品法的要求，不少复合食品添加剂生产企业遵照拟将实施的食品添加剂生产许可证的要求，投入了大量的人力、物力对现有生产设施与管理软件进行整理、修订与场地改造。如新华、新欣、天园、义和、穗洪及聪聪乐等企业大都已基本完成。
6、全年整个行业运行稳定。企业未减员，反而在产销增长的情况下扩招了人员，产品质量稳步提高，售后服务得到进一步的完善与改进。全年未出现一例重大食品或生产事故，也未出现企业内外的群体事件。在质量月活动中，各企业积极配合省质检局及协会的安排，开展了形式多样的各种质量服务活动，如开展质量科普教育，举办内部学习班、培训班等等活动期间，各企业派出质量技术人员50余人次，深入到100余家终端用户开展现场质量服务，受到客户企业的肯定与赞许。在本次活动中，涌现出了不少先进单位与先进个人。经协会一届十三次常务理事会研究，决定授于百勤公司酸烘干车间等11个单位部门为2009年度食品质量活动先进单位和谱赛科（江西）生物技术有限公司陈建宁等23人为先进个人，协会予以通报表彰与奖励。
另外，还有件值得祝贺的事是：协会会长、百勤公司董事长周强被省委宣传部、省科技厅通报表彰，并授予10位新成立60周年以来为江西经济社会发展作出突出贡献的科技创新人才之一。