继新希望发布进军进口奶粉消息后，以研制氨基酸起家的江苏省医药企业瑞年也向外发布消息：瑞年和法国乳企巨头诺帝柏欧合作开发的“瑞儿牛萃”婴幼儿奶粉将在年内上市。
进口奶粉受到消费者青睐，也让众多乳企、药企和食品企业各显神通，纷纷争抢高端进口奶粉市场蛋糕。瑞年的“瑞儿牛萃”强势登场，会有哪些独特之处呢？
“瑞儿牛萃”和母乳营养结构接近
军事医学科学院教授、氨基酸科学协会委员徐琪寿先生表示，母乳是婴儿成长自然、、完整的天然食物，它含有婴儿成长所需的所有营养和抗体。如果我们能生产出接近母乳营养结构的奶粉，就解决了很多婴儿哺乳难题。
“‘瑞儿牛萃’是一款法国原装进口婴儿配方奶粉，这款奶粉的特点就是营养比例与母乳为接近。”瑞年董事局王福才先生自信地向笔者介绍说，并展示了这款奶粉的营养配方。
笔者发现，“瑞儿牛萃”奶粉分为三个阶段，奶粉中蛋白质、脂肪、碳水化合物比例与母乳中的1∶3∶6非常接近。此外，配方中乳清蛋白和酪蛋白的比例为7∶3,也与母乳2∶1的比例相仿。每阶段的奶粉中都添加了牛磺酸，每100g奶粉中含有40mg,这对促进婴儿大脑发育，帮助肠胃消化都有很大益处。特别值得关注的是，这款奶粉除了常见配方外，还加入了一种名为OPO的物质。笔者通过查阅资料发现，这是一种珍稀的结构脂。研究证实，含OPO的婴儿配方奶粉能显着提高骨密度，有助宝宝的骨骼发育，有助宝宝的脂肪吸收，确保宝宝的能量供给，让婴儿更健康。
“瑞儿牛萃”生产企业标准高于欧盟标准
“瑞儿牛萃”奶粉原产法国。瑞年选择法国奶源看重的是什么呢？瑞年产品研发总监卢先生给出的解释是：“这款奶粉来自法国的诺曼底地区，之所以选择这里，是因为这个国家的乳业有着‘铁律’一般的行业标准。诺曼底地区气候宜人，牧草富含β-胡萝卜素、碘和亚麻酸等营养元素，诺曼底奶牛奶中的蛋白质、乳脂较高，这些条件都使法国乳业拥有地位。”他还向我们展示相关的质量认证文件。
笔者查阅资料了解到，欧盟区别于美国、新西兰、日本等国家的法律，明令禁止奶牛食用任何，而法国的行业标准比欧盟的标准更高、更严。它包括卫生质保、卫生学、动物福利、环境关切、生产商的化以及合作社的服务质量等内容，“瑞儿牛萃”的法国生产企业为每一头奶牛进行身份信息管理与跟踪，都通过信息项圈和牛耳标签，详细登记了其牧区、奶牛编号、认证编号、健康档案等信息，并且还构建了专门的信息登记体系、可溯源查询系统和远程数据汇集系统。放眼，能够如此精准把控每头牛状况的企业屈指可数。
此外，“瑞儿牛萃”的销售渠道也有较大优势，将借助母公司旗下近千家瑞年大药房系统的品牌专柜大显身手，争夺高端进口奶粉市场份额。