“严格按药品管理办法监管婴幼儿奶粉质量,推动奶源、产品质量、质量监管、产品追溯管理再上新台阶,努力不让一滴不合格产品流出企业,不让一罐不合格奶粉逃出监管,从而把优质国产品牌树起来,把消费者信心提起来。”围绕国家关于加强婴幼儿奶粉质量工作的部署,黑龙江农垦完达山乳业股份有限公司提出,将借助黑龙江省的生态优势,着力打造高端婴幼儿奶粉基地,计划利用5~10年时间,投资70亿元,将婴幼儿配方奶粉加工能力提高到30万吨。
全程可控确保奶品
为了确保奶源、产品质量、质量监管和产品追溯体系再上新台阶,完达山乳业狠抓“四个强化”,即强化规模化养殖、强化食品标准、强化产品检验检测和强化信息系统建设。
目前,完达山乳业奶牛规模化养殖程度逐年提高,规模化饲养程度已达70%以上。在奶源管理上,实现了“鲜奶交售、饲料购买、技术咨询、疫病防控、人工育种、奶资兑现”六统一;通过实行原料奶收购“直通车”与“小区规范饲养、集中机械榨乳、快速冷链运输”相结合的管理模式,从源头上了奶源的,实现了奶源追溯、饲料管理、兽药使用的每个环节都是可控的。完达山乳业还积极制定补贴办法,吸引更多奶农进入养殖小区。
加强现有的5家婴幼儿奶粉生产工厂的质量管理,提升各企业食品标准。
推动产品质量标准提升,在现有优于国家标准的企业产品标准的基础上,继续提高企业产品标准;建立婴幼儿奶粉的配方和标签备案制度,清理贴牌产品,不让一滴不合格产品流出企业,不让一盒不合格产品逃出监管。
在产品质量分段电子可追溯基础上,进一步完善产品质量信息系统,加快产品质量电子可追溯体系中的环节追溯连接关键技术系统建设,将现有的奶牛建档系统、生乳留样系统、生产、储运及服务等系统进行无缝连接,实现电子可追溯体系的畅通运行。