辐照食品须加强监管 部门责任分工要明确

    日前，中央机构编制委员会办公室印发《关于加强辐照食品监管及部门职责分工的通知》。
    根据通知，卫生部负责组织辐照食品性评估，组织制定辐照食品有关标准、目录和检验方法；环境保护部负责辐照装置单位辐射许可和监督管理，辐照人员资格和培训管理；国家之间总局负责规范辐照食品标签管理，对经辐射装置单位加工处理的食品、食品生产单位使用的辐照食品原料进行监督管理。
    辐照食品是指用y—射线或电子束辐照加工处理的食品，包括辐射的食品原料、半成品。辐照技术能够杀灭食品中的微生物，具有杀虫、、保鲜、抑制发芽等作用。