为了加强学校食堂的管理,广大师生用餐、健康,乐从食品协会在顺德区市场监管局乐从分局的组织带领下,于10月16日至10月17日对辖区内的12所中小学进行了专项检查,并制定了相关工作方案,严格按照《食品法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,加强对学校食堂的监管力度,以防止食物中毒事故的发生。

检查结果显示:辖区内的12所中小学校食堂卫生状况总体良好。具体表现在:1、卫生环境状况良好;2、食品意识增强;3、台账完善,落实索票索证制度;4、餐具均使用物理;5、食堂食物均有48h留样等等。但检查中仍发现存在部分问题:1、防四害措施做得不够彻底;2、杂物需及时清走等等。
通过此次检查,深刻地加强人们对学校食堂的意识,有效地排除了食堂的隐患,更好地提升食堂用餐环境的水平,进一步保障广大师生的用餐、健康。