4月10日，长三角地区食品（工业）协会联席（扩大）会议在杭州召开，浙江省、江苏省和上海市以及长三角地区的地级市食品（工业）协会的负责人参加了会议，会议由浙江省食品工业协会副常务会长兼盛晓兔主持。
会议回顾总结了2011年度长三角地区食品行业的工作，并布置步骤了2012年所要开展的工作。
2012年继续开展长三角地区名优食品工作，是本次会议的主要议程之一。会议肯定了各地2011年长三角地区名优食品的评审工作所取得的成果。两省一市形成合力，抱团出击，把“名优食品”这个荣誉提高到“长三角”的层次和高度上，大大提升了其社会影响力，所产生的社会影响力是各地单打独斗所不能及的，所以各省市食品协会将齐心协力，把“长三角地区名优食品”这块牌子做强做大，使其成为享誉的一个荣誉。
会议讨论确定了2012年长三角地区名优食品认定办法，重点强调评选工作要重标准、严把关、宁缺勿滥。必须具备的条件是：①获得省级产品、着名商标称号的产品；②产品实物质量在长三角地区达到同行业先进水平，市场占有率名列前茅；③申报大类产品（同系列产品）每个单品年销售收入2000万元以上，利润达100万元（含）以上。
为落实党中央、提出的实施人才强国战略要求，选拔和培养技能型人才，引导和带动长三角地区广大焙烤从业人员学习钻研技术，提高技能和创新水平，才队伍建设，展示长三角地区各地特色焙烤食品，促进长三角地区焙烤行业的发展。长三角地区食品（工业）协会联席会议决定举办“长三角地区焙烤职业技能竞赛”，并将此竞赛作为“第十三届焙烤职业技能竞赛”的分区选拔赛。竞赛工种为：中式糕点制作工、西式糕点制作工和面包制作工。
符合条件并有意向参加长三角地区名优食品评选和参加长三角焙烤职业技能竞赛的会员企业请及时与本协会联系。