日前嘉兴市人大常委会在市行政中心2号楼召开食品监管座谈会，食品工业协会周家浩副参加了座谈会并作了发言，现将发言摘录如下：
●实事求是地讲嘉兴市政府部门对食品监管相对来讲还是比较好的，也取得了一定的成效。近年来嘉兴没有发生重大食品事故。而且监管部门很多时候能够做到未雨绸缪，把问题解决在萌芽状态。如去年6月本市个别酱油中被检出氯丙醇超标，造成的原因会有：原料、工艺、添加酸性水解植物蛋白液等诸多方面。市质监局食品处立即展开调查，进行多项试验，并在平湖老鼎丰召开全市酿造企业会议，请专家上课，确保了食品。再如今年端午前夕，市质监局食品处和南湖区质监分局召开南湖区的粽子生产企业参加的粽子回收处理现场会，了食品的隐患。
●总体上当前食品还很不乐观。食品市场还比较乱，不少无“QS”生产许可的黑企业以价低质劣的食品冲击着市场，毫无食品可言，尤其是糕点、炒货等为甚。再者就是时令季节，如端午时的粽子、中秋时的月饼和当前酷暑的饮用水等为突出。希望有关部门要加强监管力度和惩处力度。
●政府加强食品监管，理所当然；企业确保食品也责无旁贷。但目前身陷重重困境下的食品行业，同时也亟需政府的支持与减负，能提供更好的服务。如目前正在开展的食品生产企业诚信体系建设，咨询评价费用较高，嘉兴能否像杭州等地一样对企业给予一定的经济补助。再如2013年元旦即将实施的食品国家标准——预包装食品营养标签通则（GB28050—2011），目前还没有引起尤其是不少中小企业的重视。虽然协会在网站上简报上已作宣传，但效果不大，如要举办免费培训班，费用太大，协会又力不从心。