12月6日，嘉兴市食品工业协会在嘉兴文华园宾馆举办了全市食品生产骨干企业食品添加剂培训班，邀请食品添加剂行业资深专家——省食品添加剂和配料行业协会会长黄仙堂，为参加会议的企业经营者和管理者上了一课。
黄仙堂会长的讲解深入浅出图文并茂，首先从食品添加剂的概念、特点、作用和使用原则开始，介绍了食品添加剂的基本知识。接着着重讲述了食品需要注意的几个问题，如关于食品的辩证法；要走出的几个误区；非食用物质与食品添加剂的区别等等。黄会长在讲台上侃侃而谈，参加培训者在课桌上快速地记着笔记，有的还用手机照相机拍摄下投影中的资料。
培训班还作了互动，进行了交流，不少企业当场向黄会长请教了生产中遇到的问题。与会者普遍反映学到了不少知识，受益匪浅。