自2005年端午节在嘉兴举办首届粽子文化节以来,每年一届至今已经连续九年在各地成功地举办了九届粽子文化节(第二届在湖南汨罗市、第三届在浙江湖州市、第四届在江苏无锡市、第五届在北京、第六届在澳门、第七届在广东东莞市、第八届在湖北武汉市、第九届在山西晋中市),今年第十届粽子文化节又将回归创始地——嘉兴,由食品工业协会、嘉兴市主办,五芳斋集团承办。
作为今年粽子文化节的重要组成部分,2014年嘉兴端午食品博览会将在5月29日到6月2日在嘉兴市会展中心举办。作为博览会的协办单位,嘉兴市食品工业协会将组织嘉兴的粽子生产企业、食品生产企业和原辅材料供应企业参展。
本次博览会展厅计划分为五大展区:端午精品展区、企业展区、国内食品展区、境外食品展区和原辅材料展区。
本次博览会正值嘉兴端午民俗文化节和第十届粽子文化节举办期间,也是端午国假期间,持续数年的嘉兴端午民俗文化节已经在长三角区域具有相当的影响力,将为嘉兴带来百万游客;此外,食品类展会也深受嘉兴市民的欢迎。届时,嘉兴市民、游客将和粽子行业的企业家、原辅材料供应商、国内连锁卖场的采购主管等将一起体验这次盛会。预计每天的参展人数可达数万人。
为了弘扬端午民俗文化,并增加市民的观展热情,本次博览会期间还将同时举行一系列的文化宣传活动,现场将举行粽子产业10年成就回顾展,粽子(糕点)技艺大赛作品展,大学生粽子创业大赛作品展,端午民俗摄影作品展等,并将举行选手裹粽精英赛,市民裹粽大赛,海峡两岸同胞裹粽友谊赛,友人裹粽表演赛,少儿裹粽表演赛等端午嘉兴传统