作为国内糖酒行业市场的主要代表产品，西凤酒产品一直以来备受很多人的关注，而作为西凤酒“腰部”代表产品，“秦饮”西凤酒将于 2013 年
武汉秋季糖酒会华美问世。记者日前在内部品鉴会上获悉，这款酒不仅沿袭继承了西凤酒三千年来传统工艺，酒品独具凤香风格，内蕴国家名酒品质；而且其包装也充分体现了西凤酒的历史文化，整体设计尽显大家气质。
据介绍，西凤酒发端于殷商时期，传承至今三千年无断代。陕西西凤酒集团股份有限公司西凤文化战略小组副组长林石兴认为，基于代西凤酒起源的辉煌，打出“秦饮”的品牌是西凤酒自身文化上的回归，有利于文化传播上的可持续性；同时弥补了品牌脉络上的不足，更加突出西凤酒的历史感。在中国的白酒文化中，无论是文化起源、演化，还是在近几十年的发展进程，西凤酒都有着令人足够骄傲的文化品位。文化的高度能够增强品牌的软实力。为此，此次问世的“秦饮”酒在内在酒品方面传承着西凤酒传统工艺之外，在外部包装上也尽现历史文化元素。
秦饮瓶身，画有象征秦朝兵马俑盔甲的造形，同时又像是编织“酒海”的藤条；另有上下各有大小各两滴水的图形，小滴是代表“秦饮”，大滴象征西凤酒，大小水滴连接，寓意“一滴西凤酒 半部华夏文明史”的深刻内涵，其中滴水里面含有祥云和凤凰，象征丹凤朝阳，太平盛世，社会繁荣的吉兆。瓶盖是商周时期的官帽形状，意味着西凤酒从商周时期的“秦饮”发端。
解读一：凤凰
凤凰为百鸟，是中华民族的象征和吉祥之物。它具有秉德、崇高、兆瑞、尚洁、自新、喻情、示美等特性。在数千年的历史长河中，关于凤凰的美丽传说不计其数；人们崇拜凤凰、喜爱凤凰，实际是对美好事物、美好生活的憧憬和向往。正是在这种追求中，炎黄子孙栉风沐雨，披荆斩棘，从远古一路走来，创造了灿烂的中华文明。西凤酒产地凤翔是古代雍州腹地，是炎帝活动的中心地带。古雍州与凤凰有着密切的联系。凤翔因凤凰而得名，因凤凰而昌盛。代西凤酒“秦饮”诞生于此，也自然与凤凰、凤翔有着千丝万缕的联系。没有凤凰和凤翔，西凤酒无从谈起。
解读二：酒海
自“秦饮”以来，历代西凤酒以“甘泉佳酿”、“清冽琼香”着称于世，其独特的风格特征除了源于其独特的酿造工艺和特有的地域环境之外，还有一个重要密法：酒海封藏。这种贮酒方法，已有近千年历史，西凤酒一直沿用至今，所有原酒都要在酒海中封藏三年以上，才能用于下一阶段的调制使用。酒海以当地藤条编胎，用血料贴纸制成大型酒篓，以此编制过程中荆条的柔韧性。在酒篓编制完成后，酿酒师需用鸡蛋清合成粘合剂，将白棉布裹糊酒篓内壁，再以麻纸进行百层裱糊，以菜油、蜂蜡等涂封。酒海酒令酒香、酒味成分平衡，使本品的固有风格更为突出。
解读三：兵马俑
“秦饮”西凤酒瓶兵马俑盔甲的图案象征代西凤酒“秦饮”在秦朝时期已经成熟。史料记载，秦王政二十五年五月。秦皇大甫。秦始皇统一六国，下令“天下大甫”，用“秦饮”举行开国大典，并下令“天下大甫”，从此“秦饮”便成了秦王朝宫廷御酒，被称为“绝酿”，与当时秦国骏马一同被称为“秦国之宝”。“秦饮”在秦朝的历史，是中国酒文化史上具有浪漫主义色彩和传奇色彩的典型代表。表明当时的“秦饮”，不仅是享誉当时的佳酿，而且还成为了秦国的国酒。
解读四：一滴西凤酒 半部华夏文明史
“秦饮”开创了西凤酒的历史，之后的传承历久弥香。第二代西凤酒在汉代名为“秦州春酒”，因继承了秦酒工艺和风格在当时名噪一时；第三代西凤酒在唐代得名“柳林酒”，当时凤翔县内的柳林镇及附近地区烧房遍布，酒香四溢，所产之酒已是国宴珍品。凤翔境内，至今还保留着唐朝“昌顺振”字号作坊遗址；第四代西凤酒“凤翔橐泉酒”称着宋代，为馈赠佳品，陕商携带“凤翔橐泉”传播到边境各民族地区。文献记载，宋神宗十年之前，全国税收 20 万贯以上的白酒企业，凤翔就占三分之一。第五代西凤酒“西府烧锅”源于明清时期，明万历年间，凤翔有酒坊 88 家，成为中国名酒之乡。清末，西凤酒得慈禧太后盛赞 “ 真不愧是玉液琼浆 ” ，盛行全国。 1910 年，南洋劝业会在江宁（今南京）举行，西凤获得银质奖。 1915 年，在巴拿马万国博展会上，获国际金奖殊荣，进入世界名酒之列。新中国成立后，西凤酒彻底结束了传统的小作坊工艺，实现了现代化规模的生产方式，直至今日得到了空前的发展。
加大在武汉糖酒会上的宣传力度将为陕西西凤产业经济的发展提供更好的。陕西西凤酒集团股份有限公司西凤文化战略小组副组长林石兴说， “一滴西凤酒，半部华夏文明史”，西凤酒发展的历史与中华文明的历史一脉相承，“秦饮”西凤酒整体包装呈现极强的历史质感，其中的文化元素说明，西凤酒不只是单独意义上的一种古老的白酒，而是一种文化、一种精神，历代西凤人也由此成为中国白酒历史文化的传承者、创造者和推动者。