2016东部徐州糖酒会即将于2016年5月8日-10日在徐州国际会展中心举办。本届交易会不管规模和档次上将是更大突破，为您展示产品及企业形象推广提供平台。欢迎各地厂商朋友报名参展。到徐州参加糖酒会，怎能错过当地的美食呢？下面火爆食品网为您推荐参加2016东部徐州糖酒会必吃美食——羊肉滑脊。
羊肉滑脊是江苏徐州著名的特色菜，属于苏菜系。奶白色的羊肉汤漂浮着水晶般的滑脊，用嘴轻轻吹一下汤面上翡翠般的香菜，和红艳艳的辣椒油，小吖一口滚烫的羊骨汤，鲜香扑鼻，香溢满口，用汤勺捞起一块滑脊，放入嘴中，又滑又嫩，美不胜收。
做好滑脊有三大要点，1、要选用农村自磨的白薯淀粉；2、香料面，要自己配置，也就是农村说的‘八大味’十三香也可替代；3、选用纯小磨香油。
以上就是火爆食品网为您推荐参加2016东部徐州糖酒会必吃美食——羊肉滑脊。预祝您参加2016东部徐州糖酒会顺利。