全国糖酒会由中粮会展（北京）有限公司承办，一年两届，分春、秋两季举行。目前，全国糖酒会年均展览规模超50万平方米，参展企业超万家，年度专业观众40万人，年度观展人数超60万人次，拉动举办城市经济50亿元以上，是中国食品酒类行业历史悠久、规模庞大、影响深远的综合会展平台，在业内人士中享有广泛的认可度和美誉度。
（一）布展
1.所有净地展位及机械展区标准展位：10月25日—28日
2.非机械展区标准展位：10月28日
（其中10月28日不得进行装修搭建，只能进行美工装饰及展品摆放，18:00所有展区布展结束）
（二）展示交易
10月29日-31日（每日09:00—17:30）
（三）撤展
10月31日15:30停止展示交易，展品17:00-23:00撤展；
11月01日09:00-14:00撤展