凉茶，具有清热、生津止渴、祛火等功效的饮料。纵观这几年凉茶市场，不难发现以下几大品牌：
1、王老吉凉茶凉茶市场的龙头、凉茶界的领军品牌，几乎成为凉茶的代名词。王老吉凉茶发明于清道光年间，至今已有175年，被公认为凉茶始祖，有“药茶王”之称。销售网络遍及大陆30多个省、市、自治区，并销往东南亚、欧美等地。
2、黄振龙凉茶黄振龙凉茶有限公司创办于1996年，是凉茶品牌，非物质文化遗产、广东省首批食品文化遗产企业，广东省商标。荣获“凉茶行业竞争力品牌”以及“投资价值特许品牌”。
3、和其正凉茶驰名商标，产品，福建省，食品工业龙头食品企业，行业品牌。象征着凉茶文化，具有丰富的品牌内涵。达利集团经过18年来对各级营销网络的不断建立、完善，目前在已有1500多家经销商，批发网点超过10000个，终端渠道占有率超过85%。
4、白云山凉茶，广州白云山和记黄埔中药有限公司、非物质文化遗产、国家首批高新技术企业产品。1999至2008年企业规模扩大了十几倍，销售收入以年均30%以上的速度快速增长。目前公司销售规模超10亿元。
5、潘高寿凉茶从历史上看，潘高寿是一个老品牌，1890年就开始做止咳枇杷膏的潘高寿至今已有百余年的历史；从现实来看，潘高寿是一个新兴的企业，不但企业新、设备新，技术和管理也一步。
6、不怕火凉茶仁和集团产品名称，凉茶市场的“黑马”。不怕火凉茶可谓来势凶猛。首先在外观上进行了一次革新，摆脱市场上凉茶红罐装的现状，突破框架，颠覆式的研发了一款以传统“青花瓷”为主题元素的包装，在视觉上极具艺术性和观赏性，极大的刺激消费者的购买欲望。然后又在各省台的黄金时段播放广告。