速冻包子品牌 扬州五亭包子

2014-03-185888.TV食品百科

速冻包子品牌有五亭包子、富春包子、冶春包子、狗不理包子等,五亭包子营养美味、富春包子造型优美、冶春包子兼具扬州包子的特色、狗不理包子堪称“天津三绝”之首,这几大包子品牌都称得上包子中的精品。

一、五亭包子

五亭是扬州的包子品牌,包子天然、营养、美味,五亭包子一律选用绿色无公害的优质原料,配方科学,工艺精湛、卫生,质量标准均符合国家出口食品生产要求。五亭包子采用现代速冻保鲜技术,能够让人们一年四季都可以品尝到不同季节的时令特色品种。五亭包子产品分为荤、素两大系列,有蟹黄包、野鸭菜包、三丁包、笋肉包、金衣香菇包、金花菜包、荠菜包、鲜肉包等30个品种。

二、富春包子

富春也是扬州的包子品牌,富春包子具有扬州地方特色,选料讲究,四季有别,制作精细,甜咸适度,造型优美。富春包子以其精美手工技艺和传统发酵方法独树一帜,纯正的口感和自然的面色符合现代人的健康需要。

三、冶春包子

冶春包子是扬州的名吃,扬州包子以枵皮大馅,皮馅配合相宜,馅心多变,花式精巧,咸于时令而擅长。调味趋于清鲜香酵,突出主料,注重本味,以咸定味,以甜提鲜,配方讲究,制作精湛,形质兼优,兼有北方点心浓郁实惠,南方点心细腻多姿的特点。

四、狗不理包子

狗不理包子是大家耳熟能详的品牌,狗不理包子是天津地区地方传统风味小吃。为“天津三绝”之首,是中华之一。狗不理包子关键在于用料精细,制作讲究,在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿,做工上有明确的规格标准,特别是包子褶花匀称,每个包子都是18个褶。刚出屉的包子,大小整齐,色白面柔,香而不腻。

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