维生素饮料近年来在市场上面可以说是风头无二，在赚足了人们眼球的同时，销量也有了很大的提升，但是真正了解功能饮料的人并不多，下面就来看看功能饮料的一些知识。
从价格方面看，维生素饮料的价格普遍比一般饮料产品要高，大都在2.7元-5元，而普通饮料如汽水等则在2元-3元之间。在对比的饮料品牌中，“尖叫”的价格，为4.2元/550ml，水动乐与魔力维他命价格较低，分别为3.2元/600ml、2.7元/500ml。几款维生素饮料价格看起来都相差不多，但若按照容量来计算每100ml的价格比，各品牌的价格差异就更加明显。其中，农夫山泉维他命水的售价为0.8元/100ml，售价，比售价为0.53元/100ml的水动乐价格高出50%。
有句话常挂在被肥胖问题困扰的人嘴边——“喝凉水也会长胖”，营养专家表示，其实在很多情况下，他们喝的本来就不是普通的凉水，而是冰镇过的含有维生素、果汁等成分的糖水。农业大学食品学院营养与食品系副教授范志红表示，在饮用维生素饮料时，喝到维生素的同时，也可能喝到太多的糖分，太多的色素、香精添加剂之类。例如，有的产品口感相当甜，糖含量高达8%-10%，那么，喝500毫升的饮料，也就同时得到了40-50克糖。如果一天喝3瓶，就相当于吃一碗半米饭的能量，促进发胖的危险不容忽视。
记者对比多款维生素功能饮料发现，大部分饮料主要的组成部分是水和白砂糖等，且白砂糖的含量不低。从配料表的排序看，对比的5款产品中，其中4款白砂糖都排在第二位。以达能脉动为例，其配料表的顺序依次为“水、白砂糖、果葡糖浆”，而水动乐则标示其糖含量为4.2g/100ml，此外还添加了葡萄糖、果糖来调节味道。
“通常来说，食品饮料包装上的营养成分表当中，碳水化合物的量约等于含糖量，如果标有膳食纤维，需减去膳食纤维的量即为含糖量。膳食纤维主要是不能被人体利用的多糖。”农业大学食品科学与营养工程学院教授朱毅表示。以此来考察，市面上的维生素饮料的含糖量大都约在4g-6g/100ml之间。
朱毅表示，人体每天摄入的糖分应在30-40克之间，一瓶饮料就基本达到了这一标准，更何况不可能不吃其他食品。而糖分摄入过多，人体心脏负荷就会过重，甚至导致“三高症”产生，引发人体免疫能力下降，代谢功能出现紊乱。所以为了自身的健康着想，尤其血糖偏高的消费者，应避免过多饮用此类饮料。
维生素饮料在市场上面，也将逐渐的转入平淡期，不过还是建议人们根据自己的身体情况，酌量饮用，身体的健康。