长时间食用维生素饮料弊大于利

2015-01-275888.TV食品百科

    现如今,在我们的饮食提倡养生保健的时候,各种保健饮料也接踵而出。越来越多的商家倾力于研究各种维生素饮料,并打出“补充人体所需的各种维生素”“有利健康”等等多种口号。既然维生素饮料如此之好,那么我们是不是可以把它当水喝呢?事实上,我们的营养学专家们持有不同的意见。现在让我们跟随下面的四问四答来揭晓维生素饮料究竟当不当喝的答案吧。

    1.提倡喝维生素饮料吗?
    每天足量饮水,合理选择饮料。人体需要40多种营养素,应该主要来自于各种各样的食物,通过合理膳食应该是能满足要求的。通过喝水或饮料也能提供一定量的营养素,但不应该作为人体需要营养素的主要来源。
    2.维生素饮料与水果中的维生素是一回事吗?
    维生素饮料中添加的维生素大都是人工合成的,有的结构和天然的一样,有的不一样。水果中的维生素是天然的,除了维生素、矿物质和膳食纤维外,还含有有益健康的植物化合物,如类黄酮、花青素等,这是饮料所不能提供的。
    3.平时以维生素饮料当水喝,有必要吗?
    没有必要。只要我们遵循《居民膳食指南》,做到平衡膳食,基本能满足身体对维生素的需要量。长期把维生素饮料当水喝,对健康来说弊大于利。大多饮料都含有添加进去的糖,含有较多的热量。另外,经常喝含糖多的维生素饮料,会影响食欲,影响一日三餐,出现微量营养素摄入不足的问题。
    4.过多摄入维生素饮料有害吗?会不会影响其他营养素的摄入?
    维生素饮料中的维生素多是水溶性维生素,如维生素C或B族维生素,尽管水溶性维生素进入人体后可通过尿液排泄,较少发生中毒情况,但也不意味着可以无限制摄入,并非多多益善。如果你同时服用维生素补充剂,加上维生素饮料及膳食摄入的维生素,维生素的摄入就有可能过量,对身体也没什么好处。
    我们可以发现,维生素并不能替代水的地位。人体一天共需八杯水,如若替换成同等剂量的维生素饮料而导致维生素摄入过量,相信没人愿意这么做吧。

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