常吃坚果价值高 预防黄斑有功效 2010-10-075888.TV食品百科 秋天,是一个收获的季节。在超市卖场里,各种干果应接不暇。据研究,食用坚果等食品可能有助于降低由老年性黄斑变性引发的失明风险。 英国《每日电讯报》网站11日报道,悉尼大学研究人员在澳大利亚研究2454人的饮食情况后发现,对每周食用一次或两次坚果的人而言,10年后患老年性黄斑变性的风险降低35%。研究人员同时发现,研究对象中每周食用一次鱼的人患老年性黄斑变性的风险可降低31%。