什么是脱脂牛奶,脱脂牛奶有哪些

2015-07-225888.TV食品百科

    现在越来越多人喜爱喝牛奶,牛奶具有较高的营养价值,现如今,市面上出现脱脂牛奶,那么,什么是脱脂牛奶?脱脂牛奶有哪些?下面火爆食品饮料招商网小编向大家详细介绍。

    什么是脱脂牛奶

    牛奶是人们喜欢的食用营养品。但牛奶中含有较多的脂肪,每一百克牛奶中含脂肪在4克以上,这个脂肪含量对那些身体肥胖和血脂较高的人来说。是个不利因素。在没有脱脂牛奶的情况下,可自己动手给牛奶脱脂,制成脱脂牛奶。将鲜牛奶用小火煮沸以后,端离火源,使之冷却,待奶的表面结成一层薄膜以后(奶油),将其轻轻揭下来。然后再将奶煮沸、冷却、去膜,如此反复几次,直到牛奶冷却后表面不再结膜为好。这样除掉了其中的脂肪,就成了脱脂牛奶。

    脱脂牛奶有哪些

    脱脂牛奶的品牌较多,市面上比较常见的品牌有:

    国产:伊利、蒙牛、光明、燕塘等

    进口品牌:德国欧德宝、法国兰特、澳洲Devondale。

    脱脂牛奶的好处

    1、辅助降压

    低盐、低脂饮食有助于血压控制,高血压患者喝脱脂牛奶,对降低血压能起到一定的辅助作用。因为摄入含钙较多的食物,有助于维持血压稳定,但同时不能摄入太多脂肪,因此脱脂牛奶是个不错的选择。

    2、

    据英国一份研究指出:牛奶中含有维生素A、C、钙等具有作用,而其中所含的脂肪则具有致癌作用。常喝脱脂牛奶者可降低患口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺、宫颈癌的危险性,从而预症的发生;而常喝全脂牛奶者则增加患上述癌症的危险性。

    3、保持健康体重

    《美国临床营养学杂志》刊登以色列一项研究发现,常喝牛奶能保持健康体重,每天喝1杯牛奶,效果更佳。但正因为脱脂牛奶的含脂量低,青少年喝低脂牛奶可能更随意,反而摄入更多的热量,造成肥胖。

    以上内容就是详细介绍什么是脱脂牛奶及脱脂牛奶有哪些,通过上面的内容大家了解脱脂牛奶,在以后的日子里大家选择脱脂牛奶来喝,来满足身体的营养需求。

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