猪血不能和什么一起吃

2015-07-275888.TV食品百科

  猪血大家非常熟悉,猪血是清肠的好东西,食用起来不能随便搭配,那么,猪血不能和什么一起吃?火爆食品饮料招商网小编向大家详细介绍猪血不能和什么一起吃。

  猪血不能和什么一起吃

  1、猪血+海带:

  海带味道鲜美,还含有充足的碘,具有补碘和清热的作用。猪血的作用有和吸灰尘,而且还含有蛋白质,铁等营养物质。但海带和猪血相克,两者同吃不利于消化吸收,导致。

  2、猪血+黄豆:

  黄豆含有丰富的蛋白质和多种人体必需的氨基酸,可以提高人体;但猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起。

  3、猪血+何首乌:身体不适

  何首乌是药性良好、极多的一款中药材,但要注意,吃了猪血不要服用何首乌,因为猪血与何首乌相克,会引起身体不适。

  另外,猪血忌与茱萸同食,也不宜与菱、杏仁同食,大家平时食用猪血时要注意了。

  猪血应该怎么吃

  将猪血从市场上买回来以后要放好,不要弄得很细碎,将上面附着的少量猪毛清理干净以后放开水里烫一下,这样可以去除掉猪血带着的特有腥味。

  在炒食猪血的时候要开大火,为了把腥味去除得更加彻底还可以加一些料酒。在制作猪血的时候可以放些葱姜以盖味,猪血和韭菜是“拍档”,两者经常一起搭配着食用,不要单独烹调猪血。

  猪血是每周吃一次就可以,平时也不用过分追求次数,把饮食如此规律化不好,即使一个月吃一次也会很有好处。过量食用,会造成铁中毒,影响其他矿物质的吸收,所以除非特殊需要人群,一周建议食用不超过2次。猪血中同时含有猪机体的新陈代谢废物,大量食用也会给人体带来负担(包括,,尿素等)。

  值得注意的是,猪血营养丰富,可作食疗、药膳,但在收集猪血时一定要注意卫生,避免污染。另外,病猪的血,千万不要食用。

  经过小编的详细介绍我们了解猪血不能和什么一起吃,同时知道猪血的禁忌,所以,在以后吃猪血的过程中,大家要多加注意猪血的禁忌。

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