猪肺能吃吗，猪肺的营养价值

　　猪肺即猪肺部肉，色红白，猪的呼吸器官。而且猪肺含有大量人体所必需的营养成分。那么，猪肺能吃吗？猪肺有哪些营养价值？下面火爆食品饮料招商网小编向大家详细介绍猪肺能吃吗及猪肺的营养价值。

　　猪肺能吃吗

　　猪肺能吃。

　　猪肺本身是的，与猪肉，猪肝相同，适合绝大部分人食用，甚至包括孕妇都可以少量吃猪肺。

　　猪肺的营养价值

　　猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1,维生素B2,维生素B3等B族维生素等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

　　每100克猪肺，含蛋白质12.2克，与猪肉（肥瘦）含13.2克相当；但猪肺只含脂肪3.9克，比猪肉（肥）含脂肪88.6克低，也比猪肉（肥瘦）含脂肪37克低得多。

　　每100克猪肺含铁5.3毫克，比猪肉（肥）含铁1毫克高，也比猪肉（肥瘦）含铁1.6毫克高得多。适量补铁可治缺铁性贫血、老人耳鸣和耳聋、“主妇综合征”（心悸、气急、全身乏力，做事无精打采、注意力不集中、、情绪易波动、怕冷等）等。

　　经过小编的详细总结我们了解到猪肺能吃吗及猪肺的营养价值，从上面可以看出猪肺不仅能吃而且营养价值高，适于炖、卤、拌，所以，喜欢吃猪肺的朋友可以放心吃猪肺了。