桂圆的功效与作用

2015-07-295888.TV食品百科

    桂圆,相信是大家都喜欢的食物,桂圆也就是大家常说的龙眼,桂圆很方便食用,可以直接剥开就吃,也可以做菜吃,这些都是因为桂圆的功效与作用对我们有好的帮助,下面就和大家了解一下桂圆的功效与作用。

    桂圆功效与作用

    1、龙眼营养丰富,龙眼的叶、花、根、核均可入药。

    2、龙眼的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些桂圆很有补益;,治、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值,有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。

    3、龙眼肉味甘性温,归心、脾经,适用于心脾两虚证及气血两虚症患者。龙眼肉甘温滋补,入心脾两经,功善补益心脾,而且甜美可口,不滋腻,不壅气,实为补心健脾之佳品。久病体虚或老年体衰者,常有气血不足之证,而表现为面色苍白或萎黄,倦怠乏力,心悸气短等症。

    4、龙眼对人体有滋阴、补中、润肺、开胃益脾,可作为病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等功效。

    5、龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性,提示其有一定的抗衰老作用。龙眼肉具有提高机体免疫功能,抑制肿瘤细胞,降血脂,增加冠状动脉血流量,增强机体素质等作用。

    营养价值

    营养学家研究发现,每100克龙眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克,还有维生素B1、B2、P等,经过处理制成果干,每百克含糖分74.6克,铁35毫克,钙2毫克,磷110毫克,钾1200毫克等多种矿物质,还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等,这是其强大滋补能力的来源。

    龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到的效果。研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,疲劳。

    现在,大家通过对桂圆的功效与作用的了解,相信我们对于桂圆就有了更新的认识了,那么,我们在今后的生活中就可以很好的享用这一美味了,你想要了解更多咨询的话,一定要继续关注火爆食品饮料招商网哦!

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