生菜的营养价值

生菜相信大家都知道，生菜的吃法多种多样，那么，生菜能生吃吗？生菜有哪些营养价值？下面火爆食品饮料招商网小编向大家详细介绍生菜能生吃吗及生菜的营养价值。

生菜能生吃吗

可以，我们日常能生吃的蔬菜有胡萝卜、白萝卜、西红柿、黄瓜、白菜心、麻山药、大葱、洋葱、大蒜、生菜等。在吃生菜时，可加少量的盐、味精、糖、醋、酱油、香油等调一下，这样更加好吃可口。但应注意，吃生菜前一定要把菜清洗干净，把菜上残留的农药、虫卵及对人体有害物质全部清洗掉，谨防农药中毒和肠道传染的发生。

生菜的营养价值

生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C,还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。另外，生菜可血液中的垃圾，具有血液和作用，还能肠内毒素，防止。

生菜能生吃吗？通过以上介绍的内容我们了解到生菜能吃，而且生菜的营养价值高，所以，大家可以放心的食用生菜，在生吃生菜时一定要洗干净哦。