生菜放冰箱里怎样保鲜

生菜是很多人都喜欢吃的一种蔬菜，它的营养价值非常高。但是生菜的保存方法是非常讲究的，那么生菜放冰箱里怎样保鲜呢？来看看下面的介绍吧！

生菜放冰箱里怎样保鲜

生菜不要直接放进冰箱,应先把生菜表面的水滴风干,再用干净纸巾将生菜包裹好,装进袋子放入冰箱保存。或者在冰箱保鲜盒里铺层纸巾,以吸收潮气,延长果蔬保鲜时间。值得注意的是,生菜对乙烯非常敏感,因此,避免与香蕉、熟苹果等水果存放在一起,以免诱发赤褐斑点。

吃生菜的注意事项

1、生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆。

2、生菜对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点。

3、生菜性凉,尿频、胃寒之人不宜多吃,否则容易加重病情,甚至导致患者腹胀和腹泻,引起食欲不振等。

4、无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感又不破坏其营养成分。

生菜放冰箱里怎样保鲜相关的介绍就到这里了，希望可以帮助到大家。生菜保鲜有窍门的，可以根据上面的介绍来保存！