麦辣鸡翅的做法,麦辣鸡翅怎么做

2015-09-115888.TV食品百科

麦辣鸡翅相信大家都吃过,特别是在肯德基里面,那么,麦辣鸡翅怎么做?下面火爆食品饮料招商网小编来告诉大家麦辣鸡翅的做法。

麦辣鸡翅的做法(一)

食材准备

鸡翅中10个,辣椒粉适量,盐少许,胡椒粉少许,糖、料酒、五香粉、蜂蜜各一点点。

方法步骤

1、将鸡翅放到保鲜盒里,加上调料中提到的所有调料,拌匀后,盖上保鲜盒后,放在冰箱冷藏,腌制一夜,中间翻翻面,这样腌的更加均匀。

2、将带烤肉功能的电饼铛预热到150度。

3、在电饼铛上滴上少许油,将腌好的鸡翅放到电饼铛中,鸡翅上面也刷上少许油。

4、随后盖上电饼铛的上盖,大约6分钟即可。

小贴士

这种方法做出来的鸡翅没有炸的那么油腻,比炸的也更健康些。

麦辣鸡翅的做法(二)

食材准备

鸡翅、面粉、洋葱、姜片、生抽、料酒、糖、胡椒粉、盐。

做法步骤

1、用腌料将鸡翅腌制1个小时以上,时间越久越好,这样才能更入味。

2、面粉加泡打粉(250克加一茶匙的比例)搅拌均匀,然后把腌好的鸡翅等放进去均匀的沾上面粉,沾多些而且要用手压实,然后取出抖掉多余的粉,弄好以后放在漏网上,用水冲一下上面的粉,然后再沾一层面粉,用手压实,稍微抖掉多余的干粉就可以放油锅炸了。

3、用下火炸4分钟,油温不能太高,然后中火再炸1分钟至表面金黄即可。在炸的过程中,一定要注意翻炒的力度和时间,避免一面炸的太过火了。

以上内容就是详细介绍麦辣鸡翅的做法,按照以上的做法就能做出美味麦辣鸡翅,让人回味无穷。大家可以自己动手试一试。

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