看到柠檬叶时，大家肯定会想到我们平时吃的柠檬，其实这种柠檬叶它并中是我们常见柠檬的叶子，它是黎檬或者洋柠檬的叶子，这种植物的果实与常见柠檬有很大的不同。今天，火爆食品饮料招商网小编就为我们介绍柠檬叶的功效与作用。
柠檬叶的功效与作用
1、柠檬叶可提高人们体质
柠檬叶是一种成分复杂的物质，这种叶子中不但有大量的黄酮类物质，还能许多酸性成分和香豆精类，这些物质对人体多个器官有益，可以病毒对人体内脏的伤害，减少疾病的发生，对增加人类体质作用是比较明显的，而且食用方法也简单，可以直接把柠檬叶当茶叶泡水喝。
2、柠檬叶可止咳
柠檬叶是一种性质温和的中药材，它有化痰开胃等多种功效，可以用于人类伤风咳嗽的，在时可以把柠檬叶煎水后食用，也可以把它与其他中药材搭配使用，具体可请中医药师出具，另外柠檬叶还有止泻和胃的作用，可以人类的脾胃不和和拉肚子，食用方法也以内服为主，煎制时的用量多不要超过五钱。
3、柠檬吐还可当茶饮也可当作调味品
柠檬叶有淡淡的香气，这种香气保持的时间也比较常，而且它里面有还有许多对身体有益的成分，让许多人喜欢把它当茶饮，它也可以当成做菜时的调味品，有柠檬叶的加入，制出的菜品会拥有淡淡的柠檬香气，有开胃和增加食欲的作用。
柠檬叶的成份
黎檬的叶中含黄酮类、香豆精类、有机酸等。黄酮类中，有槲皮素和根皮素。香豆精类中，有伞形花内酯、东莨菪素和马栗树皮素。有机酸中，有阿魏酸、p-香豆酸、水杨酸、p-羟基苯乙酸、芥子酸、p-羟基苯甲酸、香荚兰酸、龙胆酸和o-香豆酸；还含香荚兰醛。以上各成分，主要均以结合形式存在，其中伞形花内酯、阿魏酸和水杨酸同时以少量的游离形式存在。
叶中还含挥发油、维生素C-119～232毫克%和叶绿素a、叶绿素b、叶黄素、蝴蝶梅黄素等色素。
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