神秘果的功效

2015-10-095888.TV食品百科

神秘果果实可以食用,而且叶子作为调料,因为神秘果作为一种珍贵的食物,那么它的功效是什么呢?

神秘果的功效

如果是从营养学上来进行分析的话,神秘果是一种富含各种维生素和柠檬酸等天然成分的一种水果,而且它吃到嘴巴里的味道会发生改变,这也是它名字的由来。不过如果是从中医角度来分析的话,神秘果的功效也是很大的。

因神秘果含有特殊的醣蛋白,可将酸度高的水果转化成琼浆玉露般的甘甜。常生吃熟果或浓缩锭剂具有调整高血糖、高血压、高血脂、痛风、尿酸、等,达正常值稳定作用之功效。果汁涂抹于蚊虫叮咬处能消肿。种子可解心绞痛、喉咙痛、痔疮等。叶子泡茶或做菜能调整高血糖、高血压、保护心脏、美颜、通便、控制尿酸、减轻痛风痛证、且能解酒。

神秘果果树枝叶提取物及其提取方法和应用。将神秘果枝叶粉碎,得提取原料;加入乙醇水溶液,回流提取2~5小时,过滤,上清夜减压蒸馏,冷冻干燥,得枝叶粗提取物干粉溶于水中,经大孔吸附树脂处理,然后用乙醇水溶液洗脱,得到收集液分别进行真空浓缩,冷冻干燥得精制枝叶提取物;得到的提取物含总酚66.5%,枝提取物含总酚84.1%。对于DPPH·能力是谷胱甘肽的7.9和7.8倍;对于氧自由基吸收能力是谷胱甘肽的7.0和6.2倍;具有良好的黄嘌呤氧化酶抑制活性;可用于制备抗氧化剂、抗痛风和保健品。

神秘果的功效也是非常强大的,所以这也是它会成为国家保护植物的重要因素,其实神秘果之所以口味会发生改变,和它本身所含的琥珀酸、草酸等成分有一定的关系,正是因为它口味会慢慢发生改变,所以人们才会将其称之为神秘果。

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