乌骨鸡都有哪些功效

2015-10-295888.TV食品百科

乌骨鸡大家都不陌生,乌骨鸡有很好的滋补作用它的骨头也是很好的补钙作用。那么它还有哪些养生功效呢?下面我们来了解一下。

1、调经

乌骨鸡重在益阴,故适用于虚劳骨蒸、消渴咽干、身倦食少、赢弱盗汗、五心烦热、肌肉消瘦等阴亏血少、内热郁生之症。乌骨鸡入血调经 ,专治妇女虎劳所致的腰膝酸软、月经不调、赤白带下、崩中漏下及各种由虚亏内伤引起的妇科疾病,为妇科良药。

2、滋补

乌骨鸡烹调后不仅肉质细嫩鲜美,而且汤汁中还含有大量的黑色胶体物质,对人体具有特殊的滋补作用。据测定,乌骨鸡肉含有20余种氨基酸, 其中8种必需氨基酸的含量均高于其他鸡种。乌骨鸡肉中还含有丰富的维生素以及铁、铜、锌等微量元素,而且胆固醇含量较低,食用后能提高人体血 红蛋白的含量,调节生理功能,增强机体,特别适合老人、儿童、产妇及久病体弱者食用。

生活中相信很多人都喝过鸡汤,而乌骨鸡汤更适宜体质较为虚弱或血虚的女性朋友,这可以帮助调理身体,,抵抗衰老,补肝益肾等,它的 功效与作用是我们所不能忽略的。所以,建议女性朋友多利用乌骨鸡来给自己的身体进补。

滋补乌骨鸡的功效:

食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效

小诀窍:

食物相克:

南沙参:南沙参恶防己,反黎芦。

枣(鲜):枣忌与海鲜同食。

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

对于很多大病初愈,可以用乌骨鸡来滋补。

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