保护肠道不受损多吃菌类食物

2015-11-305888.TV食品百科

其实很多时候,之所以出现一些肠道疾病,和自己在生活当中不健康的饮食习惯是存在联系的,所以想要保护肠道健康,我们也不能够忽视饮食,应该多吃一些菌类食物,对保护肠道可以起到很好的效果。

一、不生病的体质从肠道健康开始

推荐多吃菌类食物,是因为不生病的身体还是要从肠道开始。多吃有助消化吸收、利于排泄的食物能够调整肠道环境、。代表性的食物有各种发酵食品和含膳食纤维丰富的食品。

在这当中,菌类算是一类含膳食纤维丰富的食物,它能够保持肠动力,预防,让容易受到压力影响的肠道保持 健康状态。另外,多吃菌类还有利于调整压力,放松心情。

二、菌类含有γ-氨基丁酸,能放松心情

多食菌类能够放松心情是因为菌类中含有γ-氨基丁酸,它是氨基酸的一种,能够抑制焦虑和神经紧张,进而放松心情 。根据近的研究,γ-氨基丁酸在菌类中含有量丰富,尤其是日本小白蘑菇和真姬菇含量尤其出众。而且这两种菇类无论放在哪种料理中都很合适,非常适于用在料理中,增加膳食的丰富度,让人体轻松摄取γ-氨基丁酸。

三、推荐强的三款活菌食谱

1、蘑菇味噌汤

将利用菌群发酵制作而成的味噌与菌类食物本身良好结合后,可以说是强的菌类组合食谱,菌类的保健效果能够 更上一层楼。将小松菜与蘑菇一起切成一厘米左右的小段,放入锅中熬制后撒入白芝麻,就可以喝到小松菜和蘑菇味噌汤了。

2、美肌白蘑菇浓汤

将分成小盒装的白蘑菇切成2-3公分的段,加上一把芦笋、200毫升水、40克麦片放入锅中炖煮一会儿,半熟后倒入200毫升牛奶使麦片融化,煮至食材烂糊后加入少量食盐、胡椒粉调整味道后即可食用。

上面就是对我们肠道健康,避免一些疾病,有很好效果的菌类食物介绍,通过这些介绍之后,大家就应该注意科学健康的食用这些食物,这样也可以帮助我们达到的养生效果,保护我们肠道不受伤害。

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