大白菜如今依然是我们餐桌上常出现的一些家常美食的食材，糖醋白菜就是其中之一，它不仅做法较为简单，而且风味独特，营养价值也很高。那么，糖醋白菜怎么做，下面火爆食品饮料招商网小编来告诉大家糖醋白菜的做法。
糖醋白菜的做法
食材准备
白菜，生抽，糖，醋，辣椒，葱。
方法步骤
1、将白菜洗净切好，葱切段，蒜切片；
2、起油锅，放入葱姜，红椒丝爆香；
3、先放入白菜帮翻炒变软后放入白菜叶；
4、加生抽，白糖，醋翻炒均匀；
5、加盖焖煮至白菜软烂即可。
家常糖醋白菜的做法
食材准备
大白菜，盐，白糖，白醋，干辣椒，生姜，花椒，花生油。
方法步骤
1、将大白菜剪去老叶切丝，生姜切丝，干辣椒也切丝；
2、取盆，放入白菜丝和盐，杀水20分钟，然后挤水备用；
3、将锅烧水，放入白醋，糖；
4、倒入白菜丝，拌匀，撒姜丝，干辣椒丝后煮熟；
5、另起锅烧油，放入花椒爆香，然后将热油淋在辣椒，姜丝上，随即拌匀即可。