鸽子汤的功效与作用

2016-03-265888.TV食品百科

鸽子汤是生活中很常见的汤品,这样的汤含有的营养价值很高,而且对人体营养补充效果也是非常不错,这样的汤是一个放心之选,那鸽子汤的功效与作用都有什么呢?鸽子汤的做法又有哪些呢?下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。

鸽子汤的功效与作用

营养滋补、强筋健骨

鸽子中含有丰富的蛋白质、氨基酸,蛋白质和氨基酸非常有利于我们人体消化吸收。多喝鸽子汤可为我们体内补充更多的营养,使你的全身器官活力充沛,新陈代谢通畅。常吃炖鸽子汤,具有明目润肺、增强记忆力、补虚劳、强筋骨等多种功效。是恢复体力及增强体质的进补上等佳肴。鸽子汤的功效与作用之一具有营养滋补、强筋健骨的功效。

美容美颜,强身健体

鸽子汤的功效与作用有很多,鸽子肉中含有多种营养素,其鸽子的软骨素含量可与鹿茸相媲美。经常吃鸽子可以有效的增加我们的营养,改善人体机能,皮肤亮丽,让人更富有生气,具有美容美颜,强身健体的功效。食用吃枸杞炖鸽子,不仅是美味可口,而且还具有滋补强身的食用药效,可以达到的目的喔。

促进伤口愈合、加快身体康复

鸽子汤的功效与作用你还知道哪些。红豆鸽子汤它是众人皆知的上好补品之一,红豆鸽子汤里面富含鸽胶原蛋白,具有愈合伤口的作用,红豆具有退热、、的作用,能够促进伤口愈合和身体康复,修复等多种功效。红豆鸽子汤非常适合于各种手术后病人康复进补的食品,老人们也可以长期食用红豆鸽子汤,它可减缓老年斑的出现,从而保持皮肤光润。

鸽子汤的营养价值

鸽子的营养价值很高。的中成药乌鸡白凤丸,就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的,这里的白凤指得就是鸽子。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质,所以古话说“一鸽胜九鸡”。

鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,《本草纲目》中记载“鸽羽色众多,唯白色入药”,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、、清热、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体、生机活力、健脑补神,,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,。

鸽子汤的做法介绍

鸽子汤是有滋补功效的一种美味汤菜,喝鸽子汤能够滋阴是非常适合广大人群饮用的一款汤,而且鸽子汤对于小孩有很好的养生作用哦,鸽子汤不仅营养价值高,而且制作方法也非常的简单,在家都能够做来吃。一般鸽子汤都是用炖或者是煮的方式比较好,这样能够留住鸽子原有的滋味以及保留更多鸽子的营养成分,那么在日常生活中你是怎样食用鸽子汤的呢。

原料:立春老鸽一只,锦菜园有机山药200g,彩虹农庄原木黑木耳2~3朵,鹌鹑蛋6~7个

调料:姜片,大葱段,料酒,红枣3个,枸杞少许

鸽子汤的详细做法:

1、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;

2、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时;

3、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳;

4、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳;

5、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。

总结:通过以上介绍,对鸽子汤的功效与作用也是有着很好了解,因此对这类汤选择,都是可以放心进行,它对改善人体各方面都是有着很好的帮助,尤其是对提高记忆、改善血压问题,都是有着明显效果,所以说它的放心选择。

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