残留在豆浆机中的豆渣怎么处理？直接倒掉？太可惜了！那吃豆渣可以吗？小编为网友解决一切疑问。本小编主要告诉你吃豆渣可以吗，豆渣可以做什么，让你在享受美味的同时吃出苗条曼妙身姿！
吃豆渣可以吗？
豆类可谓一身是宝，不仅来的豆浆美容养颜又，其豆渣也有功效哦！不要小看豆浆机中残留的豆渣，它们也是有着良好效果的食物。
豆渣可以的原理：
豆渣产生的热量小，而其所含的纤维素能吸附糖分，使机体对糖的吸收变慢。同时，纤维素也能吸收胆汁中的部分胆固醇。随着大便排出体外，即相应减少了胆固醇沉积的机会，从而起到的作用。
三种豆渣食谱推荐
一、豆渣红蔬汤
材料（4人份）：豆渣50克、洋葱1个、胡萝卜1根、西芹半棵、培根100克、西红柿3个、沙拉油1勺、藕粉1勺、水450毫升。
做法：将洋葱、胡萝卜、西芹、培根、西红柿切丁，然后用沙拉油热锅后，与豆渣、一并放入炒一下，再加入200毫升的水，盖上盖子加以熬煮。放些盐和胡椒粉调味后，用少量的水和藕粉混合加入熬一下即可。
二、豆渣土豆泥沙拉
材料（4人份）：豆渣70克、土豆2个、醋半勺、牛奶1勺、低脂蛋黄酱3-4勺、盐和胡椒粉少量、黄瓜1/3根、胡萝卜20克、火腿肉2片。
做法：用平底锅将豆渣蒸发水分，将土豆削皮，切开4-6块，放水里彻底煮熟后，用勺子捣成泥状。将黄瓜和胡萝卜切成薄片，用盐腌一下，火腿肉切成小块，将所有材料混合起来即可。
三、豆渣汁
材料（1人份）：豆渣50克、水200毫升、柠檬汁和蜂蜜适量、低卡水果适量。
将所有材料放入搅拌机内，根据个人口味加入低卡水果，一并搅拌10-20秒即可。另外还可以直接豆渣泡水，加入柠檬汁和蜂蜜调味。
专家观点：
豆渣含有丰富的蛋白质，加上其丰富的纤维可促进肠胃蠕动，是很好的食品。配上其他材料更是一道营养美味又能的美食，所以，平时看似不起眼的豆渣也有着不寻常的功效，人士们可不要轻易错过这个食品。
总结：豆渣实际上含有丰富的蛋白质，可以补充人体能量。上面就是为大家介绍的吃豆渣可以吗的相关内容，希望对大家有所帮助。