香蕉醋能保存多久

2016-04-135888.TV食品百科

香蕉醋能保存多久?醋泡香蕉的保存期限很长,只要保存得当没有变质,大可安心地慢慢享用。但是要注意完全密封和避免渗水,也要注意防止阳光直接照射。另外,醋泡香蕉的存放容器也是有所讲究的。下面一起来了解下。

香蕉醋能保存多久

酸度高的水果醋会侵蚀容器,因此醋泡香蕉选用能密封的玻璃瓶储存,而不能使用塑料或是金属的容器。玻璃瓶使用前必须清洗干净并地擦干,如果清洗后没有擦干会破坏水果醋的纯度,甚至造成腐坏。

香蕉醋怎么保存

1、用玻璃瓶或磁坛

因为在制作香蕉醋时会用到醋,而醋是酸性食物,再加上香蕉中所含的酸,所以香蕉醋的酸性较高,容易将塑料或金属容器侵蚀,从而影响香蕉醋的食用,所以是使用玻璃瓶或磁坛。

2、敞开瓶口或密封

若是将装有香蕉醋的瓶口敞开,在常温下可保存3个月左右。但若是将瓶口密封保存则可以保存1年以上。若是将瓶口密封并放在通风阴凉避光处保存,则可以储存至少3年。平时食用的香蕉醋则可以保存于冰箱冷藏柜中,只要没变质,均能食用。

3、擦干水渍

将容器和水果清洗后都得擦干,这样不易破坏香蕉醋的纯度,也不易造成香蕉醋的腐坏,使香蕉醋保存的更久。

总结:以上就是香蕉醋能保存多久的相关内容,相信大家已经知道了,希望对大家有所帮助。

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