蒜泥拌茄子是哪个地方的菜

2016-04-135888.TV食品百科

茄子是很多人爱吃的,也是一道很好的食谱,各种各样的菜谱都令人回味无穷,因为本身茄子就是很美味的,那么你知道蒜泥拌茄子吗?蒜泥拌茄子是哪个地方的菜呢?下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。

蒜泥拌茄子是哪个地方的菜

蒜泥拌茄子是是山东菜。

鲁菜,历史悠久,影响广泛,是饮食文化的重要组成部分,成为四大菜系之一,以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉海内外。古书云:“东方之域,天地之所始生也。鱼盐之地,海滨傍水,其民食鱼而嗜咸。皆安其处,美其食。

蒜泥拌茄子的做法

1、将茄子切成条。

2、将茄条放入蒸笼。

3、入蒸锅蒸15分钟,晾凉。

4、将茄子中间的部分,撕下来。

5、将茄子摆盘。

6、加入适量的凉拌汁。

7、均匀撒上凉拌汁。

8、将蒜捣碎放入盘中,加入适量的盐即可。

蒜泥拌茄子的功效

大蒜能促进新陈代谢,降低胆固醇和甘油三酯的含量,并有、降血糖的作用,故对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等有一定疗效。大蒜外用可促进皮肤血液循环,去除皮肤的老化角质层,软化皮肤并增强其弹性,还可防日晒、防黑色素沉积,去色斑增白。近年来国内外研究证明,大蒜可阻断亚硝胺类致癌物在体内的合成,到目前为止,其效果在40多种蔬菜、水果中,按金字塔排列,大蒜位于塔顶。

茄子中含有非常丰富的维生素P,维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,保护心血管、抗坏血酸,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强的弹性,减低的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、抗坏血酸:此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。

总结:蒜泥拌茄子是哪个地方的菜,相信大家都知道答案了,是鲁菜,这道菜系能够帮助大家有一个健康的身体,能够让想长寿的人活的时间更加的长久,这是因为里面含有大量的大蒜,大蒜是会长寿的这个大家都知道的吧,如果你还不会做的话,那么就抓紧时间学习吧。

    您留言,我回电,快速找产品!

    *验证码:

    我已阅读并同意《火爆食品招商网代理商服务条款》

    温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

    ???????? ?????????