在夏天里，很多人都喜欢喝点海带绿豆汤，不仅是夏天爱喝，还有一些的人士也是很喜欢吃海带绿豆汤呢，那海带绿豆汤的功效和作用都有那些呢，海带绿豆汤不仅可以清热解暑，而且还具有降低胆固醇、和养颜的功效呢。
海带绿豆汤的功效
绿豆：可降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。
海带：味咸，性寒，具有消痰平喘、通便的功效。海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分。尤其是含丰富的碘，对人体十分有益，可甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症。它所含的蛋白质中，包括8种氨基酸。海带的碘化物被人体吸收后，能加速病变和炎症渗出物的排除，有、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时，海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的作用，可以中毒、浮肿等症，所以，海带是理想的养颜食物。
海带是一种海藻类的食物，性寒，可以清热，而且含有丰富的钙、碘、硒等微量元素，有抗氧化、的作用。绿豆也是性寒的食物，可以、清热。所以海带和绿豆在一起同煮，不但汤味可口，而且可以清热，，去痘痘。内火旺的人，血压高的人都可以使用这道美食。但是胃寒的人不可以食用。
海带绿豆汤的做法
1.将绿豆清洗干净，用冷水浸泡；浸泡3小时以上。
2.将深海小海带浸泡3小时，洗干净；将小海带切成条。
3.将泡好的海带和绿豆放入汤锅内，添入足量的清水；盖好盖，大火煮开转小火20分钟。
4.加入冰糖，继续煮10分钟；熬好的海带绿豆粥，温凉食用，解暑降温。
总结：海带绿豆汤的功效与作用就为大家介绍到这里了，希望对大家有帮助。欢迎大家继续关注火爆食品饮料招商网，了解更多关于绿豆汤的相关知识。