花生的功效与作用

2016-07-015888.TV食品百科

花生能够,这一点对于健康饮食有一点了解的人来说,都不是什么秘密。但是很多人不知道,花生不仅能够生血,而且还能够润肺。所以花生这种廉价的长生果,也是大家不可错过的健康饮食食物。花生的功效与作用具体有哪些呢?下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。

花生的功效与作用

花生,味甘,性平;归脾、肺经。健脾养胃,润肺化痰。主脾虚不运,反胃不舒,乳妇奶少,,肺燥咳嗽,大便燥结。

1、促进生长发育:花生含丰富的维生素及矿物质,可以促进人体的生长发育。

2、健脑益智:促进细胞发育,提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

3、延缓衰老:花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。

4、润肺止咳:润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。

5、止血:凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的作用,对人体造血功能有益。“

6、降低胆固醇:防止冠心病花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。另外,花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质—白藜芦醇,可预症的发生及发展,具有抗动脉粥样硬化和冠心病,缺血性心脏病,高血脂的防治作用。

7、养血通乳:滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。

8、:花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时,与许多有害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。

花生的适用人群

花生营养丰富,一般人群均可以食用。

1、 适宜营养不良,食欲不振,咳嗽之人食用;适宜病患者食用;适宜孕妇食用,可以预防贫血;适宜宝宝食用,能提高宝宝记忆力;适宜妇女产后乳汁缺少者食用。

2、 花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用;花生能增进血凝,促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用;体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食;内热上火者不宜食用,因花生性燥,能使口腔炎、舌炎、唇疱疹、鼻出血等更加重,长久不愈;跌打损伤者不宜食用,因花生中有一种凝血因子,可使血淤不散,加重淤肿。

总结:花生的功效与作用就为大家介绍到这里了,希望对大家有帮助。花生这种食物,自古以来就是平民百姓喜爱的美食。效果好,性价比高。但是这种食物却不是所有的人都有福气去吃的,上文说道的那些不适合吃花生的人群,却是对于花生这种美食要的禁口的。

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