鲶鱼不能和什么一起吃

鲶鱼肉多刺少，柔嫩细软，脂肪多，胶质多，鲜香腴美，烹调所用鲇鱼有大、小之分，各有特色。任何食物都有不能一起吃的食物，那么，鲶鱼不能和什么一起吃？下面火爆食品饮料招商网来详细告诉大家。

鲶鱼和什么不能一起吃

鲶鱼+牛肉相克：

会中毒

鲶鱼+荆芥相克：

荆芥含挥发油，辛温芳香，鱼类气味腥，用酱豉咸寒的调味料烹调，必然削弱其药性。

鲶鱼+红枣相克：

鲶鱼和红枣同食，会导致头发脱落，能用蟹。

鲶鱼+牛肉相克：

同食会引起中毒

鲶鱼的食用禁忌

（1）鲇鱼药食俱佳，以炖煮宜。鲇鱼体表黏液丰富，宰杀后放入沸水中烫一下，再用清水洗净，即可去掉黏液。鲇鱼与牛羊油和牛肝、鹿肉同食，或与中药荆芥同食，有可能对健康不利。

（2）清洗鲶鱼时，一定要将鱼卵掉，因为鲶鱼卵有毒，不能食用。

（3）鲶鱼子有毒，必须经过较长时间的烧煮才可食用，否则会引起中毒，症状主要为和腹泻。

2、鲶鱼的适用人群

（1）鲶鱼一般人群均能食用。老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人为适用；适宜体弱虚损，营养不良，乳汁不足，小便不利，水气浮肿者食用。

（2）鲶鱼为发物，痼疾、疮疡患者慎食。

3、鲶鱼的制作指导

（1）鲇鱼药食俱佳，以炖煮宜；仲春和仲夏之间为食用季节。

（2）鲇鱼体表黏液丰富，宰杀后放入沸水中烫一下，再用清水洗净，即可去掉黏液。

（3）鲶鱼可用于清蒸、清炖、煮汤、红烧，做肉丸子等。

（4）清洗鲶鱼时，一定要将鱼卵掉，因为鲶鱼卵有毒，不能食用。

（5）吉林民间有方可，用鲇鱼熬汤沃鸡蛋，连续食用可以增加奶水。

鲶鱼不能和什么一起吃？通过以上内容我们了解到鲶鱼不能一起吃的食物，所以，大家在吃鲶鱼一定要注意，还要注意食用鲶鱼注意事项。