鲫鱼是我们日常生活中的一种鱼类，鲫鱼肉肥籽多，味尤鲜美，故民间有“冬鲫夏鲇”之说。那么，鲫鱼死了能吃吗？下面火爆食品饮料招商网来向大家做出详细介绍。
鲫鱼死了能吃吗
可以吃的。
鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、、利水、通乳、之功效。
宜：慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿者宜食；孕妇产后乳汁缺少者宜食；脾胃虚弱，饮食不香者宜食
小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者宜食；痔疮出血，慢性久痢者宜食。
忌：鲫鱼补虚，诸无所忌。但感冒发热期间不宜多吃。
[性能]味甘，性微温。能补脾开胃，利水。
[参考]含蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.B12和烟酸、钙、磷、铁等成分。
[用途]用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻；脾虚水肿，小便不利；气血虚弱，乳汁减少；便血，痔疮出血。
[用法]煎汤，煨食，蒸熟，入菜肴。
鲫鱼的作用
1、增强抗病能力
鲫鱼所含的蛋白质优、齐全、易消化吸收、是肝肾疾病，心脑血管疾病者的良好蛋白质来源。常食可增强抗病能力，、动脉硬化、冠心病，是肝类、肾类、慢性等疾病患者的食材。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。还对防治动脉硬化、高血压均有疗效。
2、通乳催奶
鲫鱼有通乳汁作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。特别是产后、手术后、病后体虚的人，经常吃鲫鱼有益身体恢复。
3、美容
鲫鱼含脂肪少，所以吃起来鲜嫩又不肥腻，非常适合既想美容又怕肥腻的女性食用。鲫鱼含有而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。
4、明目
鲫鱼子能补肝养目；鲫鱼胆有健脑益智的作用。
以上内容就是对鲫鱼死了能吃吗进行详细介绍，通过上文的内容我们了解到鲫鱼死了能吃，不过在制作上要注意，要选择恰当的制作方法，这样在吃的时候，对身体才不会有人很多危害。