鲳鱼是海鱼吗，鲳鱼的营养价值

鲳鱼是海鱼吗？很多人问到这样的问题，因为在日常生活中我们经常吃到是鲳鱼，而且鲳鱼的营养价值丰富，深受广大消费者的喜爱，下面小编来详细大家介绍鲳鱼是海鱼吗及鲳鱼的营养价值的相关内容，仅供大家灿烂。

鲳鱼是海鱼吗

鲳鱼，又名白鲳、鲳板、镜鱼、平鱼，鲳扁鱼。系银鲳属鲳科，栖息于近海，多产于象上港和粤山洋面，也是宁波海渔特产之一。鲳鱼，体侧扁而高，卵圆形，体长约40厘米，银灰色，头小，吻圆、口小、牙细。以甲壳类动物等为食，尾形似燕尾。

生活习性

初夏游向内海产卵，为食用经济鱼类。我国沿海都产。

鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类。主要分布于沿海、日本中部、朝鲜和印度东部。

鲳鱼在宁波沿海海域四季都有，以每年立夏以后为多。因刺软而少、肉味鲜美。故多得老人和儿童的喜爱。

鲳鱼的营养价值

鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。银鲳含蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁及二甲胺（dimethylamine），甲胺（methylamine），异丁胺（isobutylamine），乙胺（ethylamine），二乙胺（diethylamine）。

鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列，经医学临床证明它是减少心血管疾病发生重要物资。

鲳鱼胆固醇含量也低于所有的动物性食品，有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品；2、鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预症的发生。

富含蛋白质、微量元素，对于、脾虚腹泻、贫血、筋骨酸痛有辅助调理的功效。

鲳鱼是海鱼吗？通过以上内容我们了解到一种身体扁平的海鱼，也知道鲳鱼的营养价值高，所以，大家在日常生活中可以放心的食用鲳鱼。