众所周知，“早吃好，午吃饱、晚吃少”，这里所说的晚吃少，是少吃，并不代表不吃，大家一定要懂得这个道理。人的身体健康，依靠的就是我们每天所摄入的食物，我们从食物中摄取各种营养，这样才能使身体更加健康，如果你不吃晚饭，每天摄入的能量不足，你想想，身体该怎样来摄取营养呢？长期不吃晚饭的危害有很多，下面我们就来揭秘晚饭的重要性吧！
不吃晚饭的危害
长期不吃晚饭胃将会变得扁，很容易得胃癌以及与胃相关的其他疾病，因此小编建议大家晚上做点粥食用。什么粥都可以，因为粥有助于消化，而且不会长胖。早餐重要，晚餐也是十分重要的，必须要吃好。这样你的身体才会更加健康哦，如果进食不当，过饱、过晚，都可能对人体健康造成一定的损害。
网上传言，佛教、道教中都有过午不食的说法，古人也是深明此道。据了解，所谓“午”就是中午11点到13点，因此一天中过了13点就不能再吃饭了。“这一说法并不适用于现代人。”农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出，俗话说“人活七十古来稀”，古人的平均寿命只有三四十岁，能活到70岁已算长寿，而现代人普遍能活到80岁，这和膳食营养的改善有很大关系。如果工作任务繁重、精神压力的现代人，在现有的生活习惯下模仿古人，简单地把晚餐从三餐中抹掉，那么人们的身体会越来越差。虽然某些热衷以此的人士会发现自己的确瘦了，但与此相伴的还有精神萎靡、体能下降、脸色暗淡等严重的“副作用”。
针对网上“饥饿可促使吞噬细胞清理体内垃圾”的说法，广西中医学院教授、广西营养学会副理事长马力平指出，人体饥饿时，细胞也处于一种“萎缩”状态，没有能力去吞噬有害细胞，反而会受到损害。此外，不吃晚饭容易诱发低血糖，导致器官营养供给不够，人体抵抗力也会随之下降。
还有说法称，“饥饿状态下才能分泌大量消化液”。马力平表示，这个说法实在离谱，进食才会刺激消化腺分泌大量消化液，人体在饥饿状态下，器官分泌消化液的功能相对处于“封闭”状态。中医科学院西苑医院消化科主治医师钟民指出，不吃晚饭，胃酸会伤害胃黏膜，对养胃不利。
范志红表示，如果非要坚持所谓的过午不食，必须经过改良和调整，这样才能健康应用。首先，必须晚上9点睡觉。其次，要早上5点起床。先喝点水，吃个苹果，出门去健身。一小时后回来，开始认真做早餐，早餐要有荤有素，至少三个菜，像别人晚餐那样丰盛。第三，中午正常吃午饭，但在下午5点前吃半斤水果、喝半斤酸奶，这样的话，到晚上9点前才不会觉得饿。
过午不食并非完全没有意义。提倡过午不食的人强调，现代人的晚饭吃进了太多热量，再加上不运动，从而导致脂肪堆积，诱发多种慢性疾病。对此，范志红表示，这说的的确在理，但因此就拒绝晚餐实在太极端。人们应该做到三餐能量平衡，早餐占全天能量的25%~30%，午餐和晚餐均为30%~40%。努力提高早餐质量、午餐不随便凑合、晚餐注意控制，三餐如此科学搭配，就不用过午不食了。
吃晚饭的注意事项
1、晚饭不宜常过饱
中医认为，胃不和，卧不安。如果晚餐过饱，必然会造成胃肠负担加重，其紧张工作的信息不断传向大脑，使人、多梦，久而久之，很容易引起神经衰弱等多种疾病。中老年人如果长期晚餐过饱，反覆刺激胰岛素大量分泌，往往会造成胰岛素B细胞负担加重，进而衰竭，诱发糖尿病。
同时，晚餐过饱，必然有部分蛋白质不能被消化吸收，在肠道的作用下，会产生有毒物质，加之睡眠时肠壁蠕动减慢，相对延长了这些物质在肠道的停留时间，还有可能促进大肠癌的发生。所以晚餐不能吃得太饱，更不能暴饮暴食。
2、晚饭不宜常食荤
医学研究发现，晚餐经常吃荤食的人，比经常吃素食的人，血脂较常人高三至四倍。患有高血脂、高血压的人群，如果晚餐经常吃荤，等于火上浇油，会使病情加重或恶化。如果晚餐经常摄入过多的热量，容易引起胆固醇增高，而过多的胆固醇堆积在血管内壁上，久而久之，就会诱发动脉硬化和冠心病。
3、晚饭不宜常吃甜
晚餐和晚餐后都不宜经常吃甜食。国外科学家曾以白糖进行研究发现，虽然摄取白糖的量相同，但若摄取的时间不同，就会产生不同的结果。科学家将动物分成两组，一组早上喂含白糖的饲料，晚上再喂普通的饲料，另一组则正好相反。前一组由於早上喂含有白糖的饲料，因此，吃完后有很长的一段时间可以做运动；而后一组则在晚餐时食用含白糖的饲料，因此，一吃完就休息了。它们虽然全天的白糖摄取量相同，但一段时间后，晚餐喂含白糖饲料的一组，血液中的所含的中性脂肪浓度比另一组高很多。由此可见，晚上经常摄入含糖食物对身体的危害是非常大的。
4、晚饭不宜太晚吃
营养专家指出，晚餐也不宜吃得太晚，否则容易患尿道结石。不少人因工作关系很晚才吃晚餐，餐后不久就上床睡觉。在睡眠状态下血液流速变慢，小便排泄也随之减少，而饮食中的钙盐除被人体吸收之外，余下须经尿道排出。据测定，人体排尿高峰一般在进食后四至五小时，如果晚餐太晚，到晚上八、九点钟才进食。那么，排尿的高峰便在凌晨零点以后。
此时，正是睡得香的时候，高浓度的钙盐随尿液在尿道中滞留，与尿酸结合生成尿酸钙，与草酸结合生成草酸钙，当其浓度较高时，在正常体温下可析出结晶并沉淀、积聚，从而形成结石。因此，为了预防尿道结石，除多饮水外，还应早进晚餐，使进食后的排泄钙盐高峰提到睡觉之前，排一次尿后再睡。
常吃宵夜的危害
健康专家指出，常吃宵夜，对身体健康的危害非常大。这是因为胃黏膜上皮细胞的寿命很短，大约二至三天就要再生一次。这一修复过程，一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜间进餐，胃肠道得不到休息，其黏膜的修复也就不可能顺利进行。同时，夜间睡眠时，食物长时间停滞在胃中，会促进胃液大量分泌，对胃黏膜造成刺激，久而久之，就很容易导致胃黏膜糜烂、溃疡，抵抗力减弱，如果食物中含有致癌物质，例如烧烤、油炸、腊制食品，更容易对胃黏膜造成不良的影响，进而导致胃癌。所以这种不良的饮食惯，应当尽早的改掉。
总结：不吃晚饭的危害就为大家介绍到这里了，希望对大家有帮助。小编提醒大家，晚餐时间是18时，尽量不要超过21时。值得提醒大家的是，晚餐后4个小时内不要睡觉，也不要再吃任何固体食物，可以适量饮水。