木瓜的营养价值

木瓜是我们生活中常见的美容保健水果，木瓜中含有较高的维生素A和维生素E，经常吃木瓜可以为我们人体补充维生素，除了补充维生素，木瓜的营养价值也是非常丰富的。木瓜的营养价值很多，下面火爆食品饮料招商网为大家详细介绍。

木瓜的营养价值

木瓜营养丰富，味道清甜、肉质软滑、多汁，既可生吃，又可作菜。据现代科学测定，木瓜中富含维生素A、B1、B2、C，矿物质铁、钙、钾，还含有天然植物“多糖”、蛋白质、木瓜酵素以及有机酸。其中所含有的17种氨基酸中包括了全部人体必需氨基酸，并且比例接近人体蛋白；磷、钾含量亦较高；维生素A及维生素C的含量特别高，是西瓜及香蕉的5倍

木瓜酵素中含丰富的及维生素A，能刺激女性分泌，并刺激卵巢分泌雌，使乳腺畅通，达到目的；还可以促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新；还可分解蛋白质、糖类，可分解脂肪，去除赘肉，促进新代谢，及时把多余脂肪排出体外。青木瓜可作为塑身美容的佳品。

木瓜含胡萝卜素，这种抗氧化物质使果肉成为橘黄色，并减少环境污染造成的损害。木瓜还富含β-胡萝卜素，这是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞的氧化，破坏使人体加速衰老的氧自由基。因此，常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效。木瓜还富含维生素C，有助于修复机体组织，损害机体细胞的有毒物质，增强人体抗病能力。

木瓜中的黄酮类物质具有明显的抗氧化及自由基、、降压及降血脂、改善微循环、抑菌、等作用。还具有稳定血管和毛细管弹性，增加动脉流量，抗心律不齐，抗溃疡等作用。还可促进分泌，促进乳腺导管发育和增生饱满。

木瓜作为一种药食两用瓜果（1996年卫生部公布认定），它具有健脾胃、助消化、解酒毒、、催乳、消肿、通便驱虫等功效，可以帮助、胃炎胃痛、十二指肠溃疡、心绞痛、高血压、坏血病、产妇乳汁少等疾病，我国很早就有研究和应用。

木瓜的选购方法

买回的木瓜如果当天就要吃的话，就选瓜身全都黄透的，轻轻地按瓜的肚有点软的感觉，就是熟透的了。

选木瓜要选瓜肚大的，瓜肚大证明木瓜肉厚，因为木瓜吃的就是瓜肚的那一块。还可以看看瓜蒂，如果是新鲜摘下来的木瓜，瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁，你可以看看瓜蒂的情况来推断瓜是否新鲜。如果不新鲜的瓜会发苦。瓜身要光滑，没有摔、碰的痕迹，拿在手里比较坠手，那就是汁水多。

总结：木瓜还有木李、榠楂等别名。主要产于我国广西，云南、山东、安徽、河南等地区。木瓜，可以食用，也可以药用，它的用途非常广泛。木瓜的营养价值就为大家介绍到这里了，希望对大家有帮助。