青蟹是一种重要的食物，青蟹的味道特别美味，而且还有很高的营养价值，很多人都喜欢吃青蟹，那么，大家可知道青蟹怎么杀？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供参考。
青蟹怎么杀
如果怕螃蟹夹手，先准备一盆约45度的热水，也就是手放入水中不感到烫就行；然后，一定要戴上手套。将螃蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻过来时就已经喝了热水呛晕了。这样做的好处是螃蟹晕了过去，也就任你摆布，而且还乖乖地，不会再夹你的手指了呢！
杀青蟹的时候，胆子可不能小啊，抓住青蟹的双钳，可先向下压几下钳子或敲打几下，打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。再拿一只筷子在尖角上的凹洞往下压穿，这样就可以了，将螃蟹脚剪下，切下双螯，然後分体切成四块就可以啦。就是这样简单轻松搞定，不用再盲目地与青蟹大战三百回合了。
青蟹有哪些营养
青蟹富含蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物，除此之外，青蟹还富含钙、铜。具有维持钾钠平衡、水肿、的功效，利于生长发育；同时，它的钙是骨骼发育的基本原料，也会影响身高，所以想要快高长大的亲们，不能错过哦！而且它还能调节酶的活性；参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放；调节的分泌；调节心律、降低心血管的通透性；控制炎症和水肿；维持酸碱平衡等。
不得不说的是，青蟹富含的铜元素，是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
青蟹的营养价值
1、青蟹富含蛋白质，具有维持钾钠平衡的功效，还能水肿，增强身体，改善贫血，有利于人体的生长发育。
2、青蟹富含钙，而钙是参与神经和肌肉活动的重要物质，能够调节心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持体内的酸碱平衡。
3、青蟹富含铜，而铜对于血液、和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
4、青蟹富含磷，可以促进成长及身体组织器官的修复，参与酸碱平衡的调节，还能给身体提供充足的能量。
青蟹怎么杀？通过以上内容我们了解到青蟹怎么杀，其实，只要抓住青蟹的双钳，其他都好弄，大家可以按照小编介绍青蟹怎么杀的方法来处理青蟹，可以把青蟹处理的干干净净。