武昌鱼和鳊鱼的区别

武昌鱼都熟悉的鱼类，武昌鱼又名团头鲂，肉质嫩滑，味道鲜美，由于武昌鱼和鳊鱼很相似，导致大家分不清武昌鱼和鳊鱼，今天小编来详细介绍给大家武昌鱼和鳊鱼的区别。

武昌鱼和鳊鱼的区别

1、形体区分

武昌鱼的形体是比较扁的，而且有一种菱形的感觉，菱形看上去比较高。但是鳊鱼的提醒是有些侧扁而且菱形不是很高的鱼。

2、鱼嘴区分

武昌鱼的鱼嘴是比较宽的，而且是一个平弧形的，但是鳊鱼的鱼嘴是比较圆的，比较端正，弧形没有那么宽。

3、鱼腹区别

鳊鱼的独子是全肉棱的，一直从鱼鳍到肛门都是一样的，而武昌鱼仅仅只是腹鳍的后面有一点点肉棱。

4、尾柄区分

鳊鱼的尾巴是比较长的，而且是菱形的，它的尾巴相对来说没有那么宽，但是鳊鱼的尾巴是比较长的。武昌鱼的鱼尾巴是比较高的，而且是方形的，它的尾巴虽然不长，但是是比较宽的。从尾巴上区分是比较好区分的。

5、体色区分

鳊鱼的话一般都是银灰色的，没有什么条纹的。但是武昌鱼的颜色是银灰色并且有条纹的。

6、身长区分

鳊鱼的长度大约是30厘米左右，而武昌鱼比鳊鱼要长一些，武昌鱼的身长是有40厘米的。

7、重量区分

鳊鱼一般是两千克左右的重量，武昌鱼的体积是比鳊鱼要大一些的，所以武昌鱼的净重量是在三千克左右的。想要区分这两种鱼可以掂量一下它们的重量。

8、水层区分

鳊鱼一般是生活在淡水的中下层的，是一种比较喜欢活动的鱼。而武昌鱼一般生活在淡水的下层，是一种比较安静的鱼，不怎么喜欢动。这两种鱼的活动范围是不一样的。

武昌鱼的营养价值

经化验分析，武昌鱼每100克（食用部分），含水分61克，蛋白质20.8克，脂肪15.8克，碳水化合物0.9克，热量229千卡，灰分15克，钙155毫克，磷195毫克，铁2.2毫克，核黄素（维生素B12）0.08毫克，尼克酸（菸酸）1.8毫克。医学界人士认为：经常食用团头鲂，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉硬化等疾病。堪称上等鱼类。

中医认为武昌鱼具有补虚，益脾，养血，，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

通过以上内容相信大家都已经了解到武昌鱼和鳊鱼的区别，大家按照小编介绍的方法来区分武昌鱼和鳊鱼，一定能区分开来，不会把武昌鱼和鳊鱼混合一起。