鱿鱼大家都知道,鱿鱼是非常有营养价值的,鱿鱼含有多种丰富成分,那么,在吃鱿鱼的过程中,吃鱿鱼会胖吗?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。
吃鱿鱼会胖吗
吃鱿鱼不会发胖。
鱿鱼、墨鱼是海洋中的无脊椎动物,只因生活中海中,所以我们叫它的时候带上鱼,其实它们并不属于鱼。在国外,许多国家的鱿鱼消耗量很大,比如,日本一年消费鱿鱼40万吨,西班牙每年仅进口鱿鱼就有18万多吨。而我国十几亿人口,年均消费6万多吨。墨鱼则是人们通常所说的乌贼鱼、墨斗鱼。要想区分开鱿鱼和墨鱼其实很简单:用手指用力按一下胴体的中部,如果有坚硬感,就是墨鱼,如果较软,就是鱿鱼。
据专家讲述,胆固醇分为高密度与低密度,鱿鱼中的胆固醇是一种高密度的胆固醇厚,对人体有很大的益处。鱿鱼体内的脂肪与畜、禽的脂肪结构有明显区别,其体内的胆固醇多集中于其内脏部位,鱿鱼的可食部分胆固醇含量并不高,根本没必要担心因为食用鱿鱼而导致胆固醇摄入量增多。因此,对怕胖的人来说,吃鱿鱼反而是一种不错的选择。
吃鱿鱼的注意事项
1、鱿鱼须煮熟透后再食用。
皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。
2、吃鱿鱼时不要喝啤酒。
鱿鱼是海鲜类产品,是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。边吃海鲜边喝啤酒,造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,发生化学作用,会导致人体血液中的尿酸含量增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,以钠盐的形式沉淀下来,容易形成结石或引发痛风。严重时,满身红疙瘩,痛痒不止,无法行走。
3、患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克,是肥肉胆固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗鱼的3.4倍、带鱼的11倍。所以,鱿鱼虽然是美味,但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
吃鱿鱼会胖吗?通过以上内容我们了解到吃鱿鱼不会发胖。鱿鱼的脂肪低,所以大家吃鱿鱼的时候不用担心吃鱿鱼发胖,对怕胖的人来说,吃鱿鱼反而是一种不错的选择。