田螺营养价值丰富,田螺有丰富的维生素A、蛋白质,深受大家的欢迎。那么,大家可知道田螺吃多了会怎样?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。
田螺吃多了会怎样
不管什么食物,吃多了都不好,田螺也是一样,同时田螺可能含有寄生虫等,一定要注意卫生。
田螺的食用方法
田螺一般长在水塘里,如果水质不好的话,容易受污染,特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净,有很多寄生虫,比如钉镙就是血吸虫的寄主。因此吃的时候买河螺或者田螺,水塘里的螺少吃,买回来后用一个桶放清水把螺养几天,每天换一次水,让螺把大便排净。
煮螺的时候要把螺煮透煮熟,应烧煮10分钟以上,杀死寄生虫。不要吃烧烤的海螺,因为如果烧不熟,容易感染肝吸虫病。
吃田螺的饮食注意
1.在烹饪螺肉时,要至少煎炒20分钟以上,以防止痢疾和寄生虫感染。
2.海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒,食用前需去掉头部。
3.田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食,也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。
4.消化功能弱者、老人、儿童应少吃,有过敏史、疮疡患者、胃寒者忌食。
田螺吃多了会怎样?通过以上内容我们了解到田螺不宜吃多了,田螺吃多了会影响身体健康,所以,大家在吃田螺的时候,适量吃就可以,在吃田螺的时候注意饮食禁忌。