田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉，田螺在市场上深受大家欢迎，那么，田螺什么季节吃？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍吃田螺的季节，仅供大家参考。
田螺什么季节吃
吃田螺的季节是中秋节前后，此时正是一年当中田螺为肥壮的时候。此时的田螺不仅吃起来肉质肥美，而且不用担心会吃到满嘴的田螺仔。
田螺的怀仔期是每年的春夏之交，所以我国民间才有“三月田螺一肚仔”的说法，然后一直要到六～七月份后才能完全结束产仔。等产仔期结束后田螺才能开始慢慢肥壮起来，在中秋节前后达到肥壮的顶峰期，其后又会慢慢瘦弱下来。
因此要吃到美味的田螺，就应该抓紧时间在中秋节前后这段时间内食用。
田螺的选购方法
1.购买田螺时，要挑选个头大，体型圆，外壳薄的。田螺的掩片需完整收缩，螺壳呈淡青色，无肉、汁溢出，单个净重较大。
2.田螺亦分雄雌。雌性田螺由于积蓄营养准备产仔，其肉质比雄性田螺要鲜美。挑选雌性田螺，可以观察其触角，雌的左右两触角大小相同，且向前方伸展；雄的右触角粗而短，末端向右内弯曲。
3.挑选的时候还应注意选择活的新鲜田螺。挑选时可以用手指往掩片上轻轻压一下，有弹性的是活螺，反之则是死螺。
田螺什么季节吃？通过以上内容我们了解到吃田螺的季节，吃田螺的季节是中秋节前后，那时候田螺的肉比较鲜嫩，所以，大家在吃田螺可以选择中秋节前后来吃。